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La confiture de tomates pour remédier aux pertes après récolte

La confiture de tomates pour remédier aux pertes après récolte

La confiture de tomates pourrait permettre de lutter contre les pertes après récolte. Pour tenter de remédier aux pertes post-récolte dans la production de tomates, l’Institut ghanéen de recherche sur les cultures du Conseil pour la recherche scientifique et industrielle (CSIR-CRI) a produit une confiture de tomates. Les données de recherche indiquent que les pertes post-récolte de tomates se produisent …

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