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Safi : La cinquième édition de la Foire Nationale du Câprier se tiendra du 05 au 09 juillet

La cinquième édition de la Foire Nationale du Câprier se tiendra du 05 au 09 juillet prochain à Safi, mettant en avant le thème « Stratégie Génération Green : Perspectives du développement de la filière du câprier et son rôle dans l’emploi de la femme et des jeunes ». Sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, …

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La culture des câpres, une activité génératrice de revenus à Safi

La culture des câpres, une activité génératrice de revenus à Safi

La culture des câpres se développe à Safi avec les efforts du PMV et de la direction régionale de l’Agriculture. La culture des câpres s’est révélée être une activité génératrice d’emplois et de revenus pour plusieurs agriculteurs et producteurs de Safi. En effet, elle a permis de pallier les difficultés rencontrées par ceux-ci suite à la réduction des rendements de …

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Le Maroc, premier producteur et exportateur mondial des câpres en vrac

Le Maroc, premier producteur et exportateur mondial des câpres en vrac

Le Maroc, premier producteur et exportateur mondial des câpres en vrac Utilisées depuis l’Antiquité dans différents plats, les câpres font partie des indispensables lors de la préparation des plats méditerranéens. Principalement produites au Maroc, en Espagne et en France, les câpres sont en réalité des bourgeons non fleuris issus du câprier. Ainsi, avec une expérience lointaine dans le secteur, le …

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