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Virus de l’hépatite A détecté dans des tomates turques

Virus hépatite A détecté dans des tomates turques

Des tomates en provenance de Turquie contenaient le virus de l’hépatite A. Les autorités grecques ont communiqué au système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF), la présence dans les tomates turques de microorganismes pathogènes correspondant au virus de l’hépatite A. Les tomates de Turquie sont entrées dans l’Union européenne par la frontière grecque, où, …

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Le gaspillage alimentaire, un vrai problème écologique

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Le gaspillage alimentaire, un vrai problème écologique. Le gaspillage alimentaire n’est pas seulement un problème éthique et économique, mais aussi écologique ayant pris des proportions mondiales, a indiqué Agata Rudnicka, professeur à l’Université de Lodz (centre de la Pologne). Le gaspillage de nourriture n’est pas seulement un problème éthique, mais c’est aussi un problème environnemental « car souvent nous jetons des …

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