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Virus hépatite A détecté dans des tomates turques
Virus de l'hépatite A détecté dans des tomates turques.

Virus de l’hépatite A détecté dans des tomates turques

Des tomates en provenance de Turquie contenaient le virus de l’hépatite A.

Les autorités grecques ont communiqué au système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF), la présence dans les tomates turques de microorganismes pathogènes correspondant au virus de l’hépatite A.

Les tomates de Turquie sont entrées dans l’Union européenne par la frontière grecque, où, lors de la réalisation des analyses obligatoires, les autorités grecques ont procédé au rejet de l’importation de ces tomates, empêchant ces produits agricoles ainsi d’atteindre les rayons des supermarchés européens.

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Le RASFF, l’organisme européen de contrôle des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, a qualifié cette situation de grave, selon Hortoinfo.

L’hépatite A est une maladie du foie causée par le virus de l’hépatite A (VHA). Contrairement aux hépatites B et C, l’hépatite A ne cause pas de maladie hépatique chronique et est rarement mortelle, mais elle peut provoquer des symptômes débilitants et une hépatite fulminante (insuffisance hépatique aiguë), associée à une mortalité élevée.

Le virus de l’hépatite A est l’une des causes les plus courantes d’infection d’origine alimentaire. Les épidémies associées à des aliments (fruits, légumes,…) ou à de l’eau contaminés peuvent apparaître de manière explosive. Le virus persiste dans l’environnement et peut résister aux processus de production alimentaire couramment utilisés pour inactiver et / ou contrôler les bactéries pathogènes.

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