Une tendance remarquable se dessine alors que les exportateurs marocains de fraises surgelées font face à la concurrence non seulement des producteurs locaux, mais également à des concurrents majeurs tels que la Chine, le Chili, où l’Egypte.

Au cours des cinq dernières années, les exportations de fraises surgelées du Maroc vers l’Australie ont bondi de 84 %, atteignant 850 tonnes. Ces performances impressionnantes ont valu au Maroc la quatrième place dans le classement des importations australiennes, derrière des poids lourds tels que la Chine, le Chili et la Belgique.

Pourtant, cette ascension n’a pas été sans conséquences pour d’autres acteurs du marché. Le Chili, bien que géographiquement proche de l’Australie, a vu sa part de marché diminuer de manière significative au cours de la même période, passant de 1 400 tonnes à 920 tonnes. Malgré cela, le pays a réussi à maintenir sa position de deuxième fournisseur de fraises surgelées de l’Australie.

La Chine, malgré une baisse de 30 % de ses exportations, demeure en tête du peloton. Ses exportateurs ont envoyé 2 000 tonnes de fraises surgelées en Australie en 2023, ce qui en fait toujours le fournisseur dominant, bien que ses volumes aient diminué.

Une surprise notable est venue de la Belgique, qui a grimpé jusqu’à la troisième place en 2023. Bien que plus éloignée géographiquement de l’Australie que le Maroc, la Belgique a connu une croissance spectaculaire de ses exportations, passant de seulement 5 tonnes en 2021 à 910 tonnes en 2023.

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Parmi les autres acteurs du marché, on retrouve des pays tels que le Pérou, les États-Unis, la Pologne et la France, qui, bien qu’ils ne figurent pas parmi les cinq principaux fournisseurs, ont ensemble exporté seulement 220 tonnes de fraises surgelées vers l’Australie en 2023.

Bien que l’Australie ne soit pas un leader mondial en matière d’importation de fraises surgelées, important généralement entre 5 000 et 6 000 tonnes chaque année, elle demeure un marché attractif. En revanche, dans le domaine des fraises fraîches, l’Australie est un exportateur net, expédiant 3 000 tonnes de fraises fraîches en 2023, contre seulement 22 tonnes importées.

Ces chiffres montrent que la bataille pour la suprématie sur le marché australien des fraises surgelées est en cours, avec le Maroc et l’Égypte en tête de peloton, défiant avec succès les fournisseurs traditionnels et élargissant ainsi leur influence dans un marché en évolution constante.

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