Le Maroc, quatrième plus grand exportateur de fraises surgelées au monde, s’affirme au Japon. Le Maroc étend rapidement sa présence sur le marché japonais des fraises surgelées, selon un rapport d’EastFruit. Les volumes d’exportation ont connu une croissance constante depuis plusieurs saisons et ont finalement atteint 3 700 tonnes lors de la campagne 2022/23 (juillet-juin). Il est intéressant de noter …

La Fraisiculture Moderne : De la botanique à la Gestion de l’Oïdium – variétés, cultures et lutte intégrée. La fraise, ce petit fruit rouge qui pousse sur les fraisiers, des plantes herbacées appartenant au genre Fragaria de la famille des Rosacées, présente plusieurs variétés cultivées. Sur le plan botanique, il convient de noter que la fraise est en réalité un …

C’est l’été, et avec lui l’augmentation de fruits dans nos assiettes. Voilà pourquoi vous devriez en consommer ! L’été est une saison propice à la consommation de fruits juteux et délicieux. Non seulement ils sont rafraîchissants, mais ils offrent également de nombreux bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer en détail les cinq meilleurs fruits de l’été, …

Les producteurs de fraises espagnols ont vivement critiqué, mercredi, une campagne lancée par des consommateurs allemands appelant les supermarchés à boycotter les baies cultivées à proximité de la zone espagnole de Donana, qui est menacée par le changement climatique et l’irrigation illégale. L’association espagnole des producteurs de fraises, Interfresa, a qualifié la campagne menée sur le site allemand de pétitions …

En 2018, l’Égypte occupait la deuxième position parmi les exportateurs de fraises surgelées vers la Chine, juste derrière le Maroc qui totalisait 4 700 tonnes d’exportations. Cependant, en 2022, l’Égypte a considérablement renforcé sa position et représente désormais 80 % des importations totales de fraises surgelées en provenance de Chine, tandis que les importations en provenance du Maroc se sont …

La filière des fruits rouges au Maroc est en plein essor grâce à son contrat-programme dans le cadre du Plan Maroc Vert. Depuis son lancement en 2009 avec des objectifs ambitieux de superficie et de production, la filière a largement dépassé les attentes fixées à l’époque. Aujourd’hui, la superficie plantée est quatre fois plus grande que prévu, passant de 2 …

Production de fraises sous serre : description, conditions idéales de culture, systèmes de culture et avantages. La culture des fraises (genre Fragaria) est l’une des plus importantes dans le monde, les plus grands producteurs étant l’Amérique du Nord, la Californie et la Floride. La province de Québec au Canada s’est distinguée ces dernières années par ses productions de plus en …

La campagne de fraise à Huelva devrait permettre une production de 280 000 tonnes. Dans la province de Huelva, il y a un total de 11 740 hectares plantés de fruits rouges, dont 6 167 correspondent aux fraises, 3 532 aux myrtilles, 2 070 aux framboises et 140 aux mûres. L’Association des producteurs et exportateurs de fraises de Huelva, Freshuelva , a …

Le stress hydrique inquiète au Maroc, mais également partout dans le monde, malgré tout la filière fruits rouges assure. En dépit du spectre du stress hydrique qui plane sur la campagne agricole, la filière des fruits rouges, essentiellement la fraise, la framboise ou encore la myrtille, se montre résiliente et donne même des signes de bonne santé dans le Gharb, …

Fraises : le Royaume-Uni demandeur de fraises marocaines. Le Royaume-Uni dispose d’une offre satisfaisante en fraises actuellement. Essentiellement depuis le Maroc et l’Espagne qui s’imposent comme les principaux fournisseurs. Depuis le Brexit et les changements douaniers, les fraises marocaines gagnent du terrain au Royaume-Uni. On trouve également des fraises d’Egypte ou d’Espagne qui sont également compétitives bien que des problèmes …