Le secteur européen de la pomme de terre se prépare à une baisse significative de sa production pour l’année 2024. Selon les prévisions, la récolte devrait atteindre 20,7 millions de tonnes, marquant ainsi une réduction de 8,8 % par rapport à 2023. Ces chiffres, basés sur les premières données fournies par les producteurs du nord-ouest de l’Europe (NEPG) et les statistiques d’août de la Commission européenne, sont dévoilés par Freshplaza soulignent l’impact des conditions climatiques défavorables sur le rendement des cultures.

Conditions météorologiques : un frein majeur à la production

L’une des principales raisons de cette diminution de la production est attribuée aux mauvaises conditions météorologiques. Harry Campbell, analyste de marché chez Expana, a déclaré que « les conditions météorologiques humides et la hausse des maladies ont eu un effet négatif sur la croissance des pommes de terre dans la région NEPG ». Bien que la superficie consacrée à la culture de la pomme de terre doive augmenter de 4 à 6 % pour l’année prochaine, les rendements, eux, sont en baisse.

La Commission européenne estime que le rendement pour la récolte 2024 devrait s’élever à 35,1 tonnes par hectare, ce qui représente une baisse de 4,6 % par rapport à 2023. Cette diminution est plus prononcée en Belgique et aux Pays-Bas, avec des baisses respectives de 11 % et 6 %, tandis que la France et l’Allemagne s’attendent à des reculs plus modérés de 4 % et 2 %. Ces baisses sont liées aux conditions climatiques défavorables qui ont ralenti la croissance des cultures et augmenté les risques de maladies.

L’irrigation, un facteur de résilience dans le sud de l’Europe

Contrairement aux régions du nord, l’Espagne et le Portugal ont réussi à maintenir une production stable grâce à des pratiques d’irrigation adaptées. Selon Campbell, « l’irrigation a joué un rôle clé en aidant à maintenir la santé des cultures malgré les températures élevées ». Ces pratiques ont permis aux producteurs ibériques de surmonter les défis climatiques et d’obtenir des rendements plus solides, en contraste avec le reste de l’Europe.

Un optimisme prudent pour la campagne 2024/25

Malgré ces prévisions peu encourageantes, les experts du secteur restent relativement optimistes pour la campagne 2024/25. Campbell souligne que « les conditions de récolte, généralement sèches cette année, ont permis de récolter des pommes de terre en bon état, pouvant être stockées toute l’année, contrairement à la campagne précédente marquée par des récoltes sous des conditions humides ». Cette amélioration des conditions de stockage pourrait offrir une certaine stabilité au marché européen malgré la baisse de production attendue.

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Le marché européen de la pomme de terre fait face à des défis considérables dus aux fluctuations climatiques. Cependant, les acteurs du secteur s’adaptent en optimisant les pratiques agricoles, comme l’irrigation dans le sud de l’Europe, et en bénéficiant de meilleures conditions de récolte, permettant d’entrevoir une relative stabilité pour la prochaine campagne.