Elevage biologique: une augmentation, encore faible

Sur une période de six mois, en France, on constate que les exploitations d’élevage de bovins Bio lait de même que pour la viande Bio, sont en augmentation de 8,4 %. Ainsi le nombre d’exploitations spécifiques du genre passe à 5 860 exploitations (chiffre Agence Biologique).  Cela ne représente cependant que 3 % du cheptel national.

Pour 1 530 exploitations, l’élevage ovin bio, progresse de 10 %. Le bio devrait représenter, d’ici à fin 2015, un chiffre d’affaires de 5,5 milliards d’euros.

Rappelons qu’au Maroc l’élevage bio n’en est qu’à ses balbutiements. Quelques acteurs sont apparus comme BiolaBeldi, dont nous vous avions parlé dans de précédents articles, ou encore de son concurrent Sardi.ma qui a été médiatisé récemment à l’occasion de la fête de l’aïd.