Selon une analyse réalisée par Hortoinfo, basée sur les données de FAOSTAT (FAO) pour l’année 2023, les agriculteurs espagnols ont facturé leurs concombres à un prix moyen de 0,95 €/kg, surpassant largement les prix pratiqués par leurs homologues des Pays-Bas, de la Turquie et … marocains.

Les chiffres montrent que le prix facturé par les producteurs espagnols était supérieur de 37,68 % à celui payé aux producteurs des Pays-Bas, qui était de 0,69 €/kg. Le prix facturé pour les concombres en Espagne était également 115,9 % plus élevé que celui des producteurs en Turquie (0,44 €/kg) et 227,6 % plus élevé que celui des producteurs marocains (0,29 €/kg).

Les données de FAOSTAT révèlent que les producteurs de concombres d’Espagne ont commencé la série historique en 2014 avec un prix moyen de 0,47 €/kg. Ce prix a atteint 0,95 €/kg en 2023, marquant une augmentation significative au cours de la décennie.

Pour les Pays-Bas, les concombres étaient initialement vendus à un prix moyen de 0,43 €/kg en 2014, pour atteindre 0,69 €/kg en 2023. En Turquie, la production de concombre a été payée à ses agriculteurs à un prix moyen de 0,40 €/kg en 2014, se stabilisant à 0,44 €/kg en 2023.

Quant aux producteurs marocains, ils ont commencé en 2014 avec un prix moyen de 0,24 €/kg, pour finir en 2023 à 0,29 €/kg un prix qui augmente légèrement donc, alors que l’Espagne a quasiment doublé ses prix.

Afin de faciliter la comparaison, Hortoinfo a converti les prix fournis par la FAO, initialement en dollars américains, en euros. Les taux de change moyens utilisés pour cette conversion variaient de 0,754 €/USD en 2014 à 0,924 €/USD en 2023.

Les résultats de cette analyse soulignent les différences significatives dans les prix des concombres facturés par les producteurs dans différents pays, avec l’Espagne se démarquant par des prix nettement plus élevés. Ces différences peuvent être attribuées à divers facteurs, notamment les coûts de production, les conditions de marché et les stratégies commerciales spécifiques à chaque pays.

Hortoinfo conclut que cette disparité des prix souligne l’importance de comprendre les dynamiques spécifiques à chaque marché pour mieux appréhender les enjeux économiques liés à la production de concombres à l’échelle mondiale.