Une production record de céréales est attendue lors de la campagne 2021/2022.

Le Conseil international des céréales (CIC) a prévu jeudi que la production mondiale de céréales atteindrait un record de 2,287 milliards de tonnes au cours de la saison 2021/2022, mais s’attend à ce que l’offre plus importante soit entièrement absorbée par une consommation plus élevée.

« Dans sa première évaluation complète pour la saison 2021/2022, l’organisme intergouvernemental a prévu un marché équilibré, avec des stocks à la fin de la période de 609 millions de tonnes, inchangés par rapport à l’année précédente », indique Reuters.

Le CIC  estime que la production mondiale de blé passerait à 790 millions de tonnes, contre 774 millions de la campagne agricole précédente, avec des récoltes plus importantes attendues dans plusieurs pays, dont la France (37,3 millions contre 30,4 millions de tonnes) et l’Argentine (20,3 millions contre 17,2 millions).

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Une baisse attendue de la production de blé en Russie – à 76,9 millions de tonnes contre 85,4 millions – a limité l’augmentation de la production mondiale.

Le CIC prévoit la production mondiale de maïs (maïs) 2021/2022 à 1,193 milliard de tonnes, contre 1,139 milliard lors de la saison 2020/2021, la récolte américaine devant grimper à 384 millions de tonnes par rapport aux 360,3 millions de la campagne précédente.

La production mondiale de soja en 2021/2022 a également augmenté à 383 millions de tonnes, contre 361 millions en 2020/2021, tandis que la production de riz a augmenté à 510 millions de tonnes contre 504 millions.

Source : reuters