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samedi 26 novembre 2022
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Olives: vers la création d'un catalogue mondial des variétés commerciales authentiques
Olivier - ph : DR

400 récompenses pour un producteur grec d’olives et huiles d’olives bio

Un producteur grec recordman du monde de récompenses sur le segment huiles d’olives.

Les 400 récompenses pour un producteur d’olives et huiles d’olive bio sont désormais un… record du monde. Cet agriculteur grec témoigne de son travail.

Ce producteur grec explique « Mon engagement dans l’oléiculture vient d’une passion pour la qualité et l’innovation qui me motive depuis 1992, alors que l’agriculture biologique était encore un concept méconnu dans notre pays ».

L’excellente combinaison de conditions climatiques, d’une flore et d’une faune au pied du Taygète et du Parnon confère à nos produits oléicoles biologiques des caractéristiques principales de goût et de qualité supérieurs.

Les critères de stabilité pendant toutes ces années reposaient sur trois axes : la haute qualité, la veille scientifique et les faits. Ce n’était pas une coïncidence. En 2012, et après vingt ans d’essais et de préparation que nous avons traversés, nous avons commencé la participation aux compétitions internationales reconnues à travers le monde.

Depuis 2012, nous avons été honorés de nombreuses récompenses internationales répétées, atteignant un nombre unique de 400 récompenses internationales, ce qui est un record mondial pour un producteur d’olives grec.

Ce producteur grec souligne tout de même qu’il subit une concurrence de plus en plus forte de producteurs, italiens, espagnols, tunisiens ou marocains.

Toutefois les producteurs grecs semblent tenir une longueur d’avance pour ce producteur qui souligne qu’en 2021 ce sont 5 producteurs grecs qui se sont classés à la compétition internationale EVOOWR (dans l’ordre : Majestic Blend Evoo, Masterpiece Blend Evoo, Oleoastron Gourmet Evoo, Flavored Gourmet Enigma et Syllektikon Gourmet Evoo).

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