Une enveloppe budgétaire de 30 millions d’euros supplémentaires vient d’être allouée pour soutenir la modernisation des outils d’abattage/découpe en France, pour toutes filières animales.
Conscient de la nécessité d’amplifier la stratégie d’innovation des opérateurs du maillon abattage-découpe, le gouvernement consacre un total de 50 millions d’euros à ce maillon qui participe de la nécessaire reconquête de la compétitivité des filières animales.