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2016, « Année Internationale des Légumineuses »

2016, « Année Internationale des Légumineuses » célébrée par l’alliance de l’initiative Maroc-Inde.

L’alliance de l' »initiative Maroc-Inde pour la réhabilitation des légumineuses alimentaires” célèbrera, mercredi 6 janvier, au Centre Régional de la Recherche Agronomique (CRRA) de Rabat, la proclamation de 2016 année internationale des légumineuses.

Cet événement unique qui consacre et met à l’honneur les légumineuses en 2016, est une occasion qui permettra aux intervenants de présenter des recettes et des plats et mettre en valeur l’importance de la consommation de ces produits.

A rappeler que l’intérêt nutritionnel des légumineuses réside dans la présence en grandes quantités de protéines végétales, des fibres, de minéraux et vitamines. Les fèves, les pois et les lentilles, sont riches en lysine et les acides aminés indispensables.

Avec MAP

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