Dans une publication qui fait réagir, Léandre Cailleau, spécialiste des stratégies climat-énergie, remet en question une idée largement répandue : acheter local serait toujours meilleur pour la planète. En s’appuyant sur le cas emblématique de la tomate, il démontre que cette intuition peut parfois être trompeuse — voire contre-productive.
Une tomate française… plus carbonée qu’une tomate marocaine ?
« Acheter une tomate française peut émettre plus de CO₂ qu’une tomate marocaine », affirme Léandre Cailleau dans son post LinkedIn. Une déclaration qui fait réfléchir, mais qui repose sur une réalité technique : en plein hiver, les tomates produites en France sont souvent cultivées sous serres chauffées, un procédé extrêmement énergivore. À l’inverse, une tomate marocaine, cultivée au soleil puis acheminée par camion, peut afficher un bilan carbone jusqu’à quatre fois inférieur.
Ce paradoxe met en lumière une vérité souvent ignorée : le transport n’est pas toujours le principal facteur d’émissions. Chauffer des serres pendant des semaines consomme bien plus d’énergie que faire rouler un camion plein sur quelques milliers de kilomètres.
L’écologie ne se résume pas à la proximité
Pour Léandre Cailleau, cette situation illustre les limites d’une écologie simplifiée à l’extrême. « Local ne veut pas toujours dire bas carbone. Proche ne veut pas toujours dire propre. Le bon sens n’est pas toujours le bon calcul », écrit-il. Il appelle à une approche plus nuancée, fondée sur des données concrètes et une analyse multicritères.
Une réflexion utile pour les consommateurs et les producteurs
Ce débat est particulièrement pertinent pour les filières agricoles du Maghreb, notamment au Maroc, où les exportations de tomates vers l’Europe représentent un levier économique majeur. Il rappelle que les produits marocains, souvent cultivés en plein champ ou sous serres non chauffées, peuvent offrir une alternative plus sobre en carbone — à condition que les pratiques soient durables et que la logistique soit optimisée.
Pour les consommateurs européens, cette analyse invite à dépasser les slogans simplistes et à s’informer sur les conditions réelles de production. Pour les producteurs marocains, elle souligne l’intérêt de communiquer sur les atouts environnementaux de leurs produits, dans un marché de plus en plus sensible aux enjeux climatiques.