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Quinoa : La production atteint 35 tonnes à Rehamna et Youssoufia

Quinoa : La production atteint 35 tonnes à Rehamna et Youssoufia

La production du quiona a atteint 35 tonnes dans les provinces de Rehamna et Youssoufia. Bien que la culture du quinoa soit nouvelle à Rehamna et Youssoufia et se trouve encore à un stade d’expérimentation, la production a atteint 35 tonnes. Ce qui constitue un véritable progrès. La culture du quinoa a suscité un grand intérêt à la faveur de …

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Le quinoa, culture alternative d’une grande valeur ajoutée au Maroc

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L’OCP a apporté son soutien aux coopératives dans la commercialisation de plus de 1.200 kilogrammes de quinoa. Surnommé super culture, le quinoa contient huit acides aminés essentiels et de nombreux micronutriments. Il est également sans gluten et contient deux fois plus de protéines que le maïs, l’orge et le blé. Ainsi, conscient de ses valeurs nutritionnelles et de ses perspectives …

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