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Les marchés européens risquent de manquer de laitue

La conduite technique de la laitue

Les étals des marchés européens pourraient bientôt témoigner d’une raréfaction de la laitue iceberg. En effet en proie à une chute drastique de son offre, notamment en ce qui concerne la production espagnole, les experts prédisent du secteur cette tendance prochainement. Cette situation découle d’une conjonction de facteurs, principalement les températures inhabituellement élevées cet hiver et une sécheresse sévère qui …

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La vague de froid fait flamber le prix des salades en Europe

Les méthodes pour la culture de la mâche

Le prix des salades a explosé après la vague de froid qui a frappé le continent européen. Les régions du sud-est de l’Espagne, subissent les intempéries depuis fin décembre. D’habitude, la région littorale qui va du sud de Valence jusqu’à la province andalouse d’Almeria est connue pour son climat favorable à la culture des salades en plein air en hiver. …

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