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Pomme de terre : Pourquoi le Maroc est passé de 100.000 à 10.000 tonnes à l’export ?

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Les exportateurs de pomme de terre sont passés d’une dizaine à seulement 4 pour les variétés de niche. La pomme de terre est le légume le plus consommé au Maroc. La conduite technique de ce produit agricole est assez bien maitrisée par la plupart des producteurs et son rendement à l’hectare n’a cessé d’augmenter depuis des décennies. Toutefois, au niveau …

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