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L’ozone, un allié de taille pour la désinfection et la conservation des fruits ?

ozone un allié de taille pour la désinfection et la conservation des fruits

Le pouvoir oxydant de l’ozone convainc de plus en plus d’agriculteurs. L’ozone en tant qu’agent désinfectant gagne de plus en plus d’adeptes dans l’agriculture. Grâce à son grand pouvoir oxydant, cette substance est capable de détruire la majorité des champignons, virus et bactéries qui affectent les cultures, ce qui permet « d’augmenter la productivité et, en plus, de réduire l’utilisation de …

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Fruits : L’ozone réduit les résidus de pesticides lors du transport

Fruits : L-ozone réduit les résidus de pesticides lors du transport

L’ozone réduit les résidus de fongicides et de pesticides pendant le transport. Les restrictions à l’utilisation de pesticides et de fongicides sont de plus en plus strictes. Dans certains cas, des changements dans les limites maximales de résidus (LMR) sont apportés par les gouvernements du jour au lendemain, exerçant une forte pression sur les producteurs et les exportateurs.  «La plupart des …

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