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Développement de tomates cerises avec de grandes propriétés anticancéreuses

Développement de tomates cerises avec de grandes propriétés anticancéreuses

Des chercheurs colombiens développent des tomates cerises avec de plus grandes propriétés anticancéreuses. Des chercheurs de la Faculté des sciences agricoles de l’Université nationale de Colombie (UNAL), dirigés par le professeur Mario Augusto García, ont réussi à développer une sélection de variétés de tomates cerises à plus haute teneur en antioxydants, en particulier des lycopènes qui ont une fonction anticancéreuse, en …

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