Un nouveau dispositif pour tester la fermeté des cerises et des myrtilles. La société R Turoni, spécialisée dans les appareils au service des produits frais, présentera au prochain salon Macfrut à Riminidu du 8 au 10 mai prochain, l’outil FruitFirm qui permet de mesurer la fermeté des cerises et myrtilles. Le propriétaire, Enrico Turoni, explique à FreshPlaza : « Les visiteurs peuvent nous …

Retour sur le 97e festival international des cerises de Sefrou. Cette manifestation, initiée pour la première fois en 1920 pour rendre un hommage à Sefrou, ville d’eau et de verdure, à ses cerises, à son riche patrimoine culturel et à son histoire politique, est devenue depuis cette époque, une tradition pour les habitants de la région. La Fête des cerises …

La récolte de cerises à Sefrou atteint 800T lors de la campagne 2016-2017. Au terme de la campagne, la production de cerises à Sefrou atteint des sommets avec près de 800 tonnes récoltées. Sefrou cultive, à elle seule, la moitié des cerises produites au Maroc avec près de 300 hectares plantés de cerisiers. La culture de la cerise a une …