Les prix des asperges sont assez élevés sur le marché européen, en raison de la baisse de l’offre. Dans de nombreux pays européens, la demande d’asperges est supérieure à l’offre. Cela est dû aux basses températures enregistrées en avril, qui ont provoqué un ralentissement de la production. En revanche, la demande est bonne et, dans de plus en plus de …
Lire plusLe Salon mondial de l’asperge prévu pour fin octobre
Angers : Salon mondial de l’asperge en fin octobre. Le Salon mondial de l’asperge, l’International Aspargus Days (IAD) ouvrira ses portes en Octobre à Angers. Le département de Maine-et-Loire est le 3e producteur national d’asperges, avec 2 000 tonnes par an cultivées sur 300 ha. Les Landes vient en deuxième position (3 300 t, 600 ha) et le Gard (2 100 t, 420 ha) …
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