Le pôle produits du terroir du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM) continue d’attirer les visiteurs avides de découvrir la richesse des différentes régions du pays, lors de sa 15ème édition. Les coopératives proposent des produits tels que l’argane, l’huile d’olive, les dattes, le miel, l’amlou et des produits cosmétiques naturels à base de plantes aromatiques et médicinales. Elles offrent aux visiteurs un véritable voyage de couleurs, de saveurs et d’odeurs.
Les coopératives mettent en avant leur gamme de produits alimentaires et cosmétiques, notamment à base d’argan et d’amandes, comme la coopérative féminine agricole Aoumerkt à Tiznit, spécialisée dans l’extraction d’huiles d’argan (cosmétique et alimentaire) et la commercialisation de miel de ruches, d’amlou et de sachets contenant des herbes aromatiques de la région.
La coopérative Afoulki Ait Baamrane, créée en 2008 dans la province de Sidi Ifni, souligne l’importance du dynamisme et de l’enthousiasme des adhérents pour la réussite de chaque travail. Elle a réussi à développer une large gamme de produits alimentaires et cosmétiques de haute qualité, notamment du miel, de l’huile d’argane, de l’amlou et de l’huile de graines de figue de barbarie. Elle a également élargi sa base de clients pour inclure des clients étrangers.
La coopérative agricole féminine Ouzlim Bio, spécialisée dans la production et la commercialisation d’huile d’argan, d’amlou et de miel naturel, connaît également une grande affluence. Elle dispose de deux unités de production et a mis en place un système de management de qualité pour l’ensemble de ses activités. Elle a décroché son certificat de production biologique (BIO) en 2021.
Le SIAM est un événement majeur dédié à l’agriculture et aux acteurs du secteur agricole en Afrique. Organisé sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, il constitue un rendez-vous incontournable pour présenter les avancées du Maroc dans le domaine et confirmer le rôle crucial que joue l’agriculture en tant qu’un des leviers majeurs de la croissance économique. Cette édition 2023 marque le retour de cette messe après trois ans d’arrêt dû à la crise liée au Covid-19 et le Royaume-Uni est le pays d’honneur.