BioFach est le salon international des produits biologiques organisé à Nuremberg en Allemagne.

A quelques jours de la clôture officielle du salon Fruit Logistica, à Berlin, qui a enregistré une participation record cette année. La 28^e édition du BioFach, le salon international des produits biologiques a commencé, hier, et devra durer jusqu’au 15 février à Nuremberg en Allemagne.

BioFach est un point de rencontre entre les fournisseurs et les décideurs de la production et le commerce de l’industrie biologique. Les critères d’autorisation stricts et une certification rigoureuse font du salon BioFach le salon international leader des innovations et des nouvelles tendances de l’alimentation biologiques. Ces aliments certifiés biologiques sont exposés dans le cadre du règlement organique de l’Union Européenne et les directives d’accréditation de L’International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), ainsi que le gérant de BioFach.

Le salon programmé sur quatre jours accueillera environ 2235 exposants de 76 pays et 42500 visiteurs de 135 pays à Nuremberg.