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Myrtilles - ph : DR

Myrtilles : Tendances et défis d’une production à forte croissance

L’export de myrtilles est un secteur en pleine croissance, avec une demande croissante dans de nombreux pays du monde.

Les myrtilles sont une source riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, et sont consommées pour leurs propriétés nutritionnelles et leurs avantages pour la santé.Dans cet article, nous examinerons l’export de myrtilles au niveau mondial, en nous concentrant sur les principaux pays producteurs et exportateurs, les tendances du marché et les défis auxquels sont confrontés les acteurs de l’industrie.

Les principaux pays producteurs et exportateurs de myrtilles

Les myrtilles sont cultivées dans de nombreux pays du monde, mais les principaux pays producteurs et exportateurs sont les suivants :

Les États-Unis : Les États-Unis sont le plus grand producteur de myrtilles au monde, avec une production annuelle estimée à environ 250 000 tonnes. La majeure partie de la production de myrtilles américaines provient de l’Oregon, de la Californie, du Michigan, du New Jersey et de la Géorgie.

Le Chili : Le Chili est le deuxième plus grand producteur et exportateur de myrtilles au monde, avec une production annuelle estimée à environ 120 000 tonnes. Le pays est un fournisseur important de myrtilles fraîches aux États-Unis, en Europe et en Asie.

Le Pérou : Le Pérou est le troisième plus grand producteur et exportateur de myrtilles au monde, avec une production annuelle estimée à environ 90 000 tonnes. Le pays est un fournisseur important de myrtilles fraîches aux États-Unis, en Europe et en Asie.

Le Canada : Le Canada est un important producteur et exportateur de myrtilles, avec une production annuelle estimée à environ 60 000 tonnes. La majeure partie de la production canadienne provient de la Colombie-Britannique et de l’Ontario.

Les tendances du marché

La demande de myrtilles a augmenté ces dernières années, en raison de l’augmentation de la prise de conscience des consommateurs sur les avantages pour la santé des fruits et légumes, ainsi que de la disponibilité croissante de myrtilles tout au long de l’année grâce à la production en serre et à la logistique avancée. En conséquence, le marché des myrtilles est devenu très compétitif, avec une demande croissante pour des produits de qualité supérieure.

Les États-Unis et l’Europe sont les principaux marchés pour les myrtilles, avec une demande croissante pour des myrtilles biologiques et de haute qualité. Les myrtilles biologiques sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs, car ils sont considérés comme plus sains et plus durables. Les producteurs et exportateurs de myrtilles se concentrent donc sur la production de myrtilles biologiques et de qualité supérieure pour répondre à cette demande croissante.

La production mondiale de myrtilles est confrontée à plusieurs défis, notamment:

Les conditions climatiques : Les myrtilles ont besoin de conditions climatiques spécifiques pour pousser, comme un hiver froid et une longue période de dormance. Les changements climatiques peuvent avoir un impact négatif sur la production, car ils peuvent perturber ces conditions idéales.

La demande croissante : La demande mondiale de myrtilles a augmenté ces dernières années, en grande partie en raison de leurs propriétés nutritionnelles. Cependant, cela crée également une pression sur les producteurs pour répondre à cette demande croissante.

La concurrence : La production de myrtilles est confrontée à une forte concurrence, non seulement d’autres producteurs de myrtilles, mais également d’autres fruits et légumes qui peuvent être cultivés dans les mêmes régions.

La gestion des maladies et des ravageurs : Les maladies et les ravageurs peuvent avoir un impact important sur la production de myrtilles. Les producteurs doivent être vigilants pour protéger leurs cultures contre ces menaces et doivent souvent utiliser des pesticides pour y parvenir.

La logistique : Les myrtilles sont souvent cultivées dans des régions éloignées et doivent être transportées sur de longues distances pour atteindre les marchés internationaux. La logistique de transport peut être un défi majeur pour les producteurs, car les myrtilles sont des fruits délicats et fragiles qui peuvent se détériorer rapidement s’ils ne sont pas manipulés correctement.

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