La patate douce, ce super aliment riche en nutriments et en bienfaits pour la santé, gagne en popularité dans le monde entier. Et le Maroc n’est pas en reste ! En effet, le pays a récemment connu une augmentation constante de ses exportations de patates douces vers différents marchés internationaux.

Les exportations marocaines de patates douces ont connu une hausse significative au cours des dernières années. Les principaux pays de destination des exportations marocaines sont l’Union européenne, les États-Unis et certains pays d’Asie et du Moyen-Orient. Cette tendance à la hausse s’explique par la demande croissante des consommateurs pour des aliments sains et nutritifs.

Ces dernières années, le Maroc a augmenté ses exportations de patates douces de 67 % en moyenne par an et, en 2022, il a doublé le volume de ses approvisionnements pour atteindre un record de 1 200 tonnes. A titre de comparaison, en 2017, le Maroc n’a exporté que 90 tonnes, et un an plus tard, les exportations étaient au minimum ces dernières années – 23 tonnes précise East-Fruit.

Les patates douces marocaines sont appréciées pour leur qualité supérieure et leur goût délicieux. Elles sont cultivées dans les régions du nord du pays, notamment dans les provinces de Berkane, Nador et Al Hoceima, où les conditions climatiques et la richesse des sols sont propices à leur culture.

La patate douce est un super aliment qui regorge de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Elle est également riche en fibres alimentaires, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une alimentation saine et équilibrée. En outre, la patate douce est polyvalente en cuisine, pouvant être utilisée dans une grande variété de plats, des soupes aux salades en passant par les plats principaux et les desserts.

Pour répondre à cette demande croissante, les producteurs marocains de patates douces mettent en œuvre des pratiques agricoles durables, telles que la rotation des cultures, la gestion efficace de l’eau et l’utilisation de techniques de culture respectueuses de l’environnement. Cela permet de garantir la qualité et la sécurité alimentaire des patates douces marocaines, ce qui renforce leur positionnement sur les marchés internationaux.

En conclusion, le Maroc est un acteur émergent sur le marché mondial des patates douces, avec une augmentation régulière de ses exportations vers diverses destinations. Les patates douces marocaines, riches en nutriments et en bienfaits pour la santé, sont très appréciées des consommateurs internationaux. Cette tendance positive offre des opportunités de développement économique pour le pays tout en contribuant à la promotion d’une alimentation saine et équilibrée à l’échelle mondiale.