Céréaliculteurs, un ouvrage vient de paraître et peut vous intéresser.

Un nouvel ouvrage vient de paraitre, intitulé « Résidus de pesticides dans les céréales alimentaires : Origine, devenir et gestion raisonnée » peut être très utile pour les professionnels de la filière céréales.

Cet ouvrage s’intéresse au devenir des produits phytosanitaires tout au long du parcours des grains une fois sortis du champ et propose des stratégies visant à minimiser le recours aux produits chimiques.

Etant donné que la durée de vie des produits phytos employés dépasse parfois la période de stockage en silo, ce qui explique la présence des traces de pesticides dans les aliments à base de céréales, ce livre  vient inciter les professionnels du stockage à réfléchir à leurs pratiques et aux moyens possibles de les améliorer.