Le secteur de la myrtille connaît une croissance mondiale soutenue, avec des stratégies contrastées entre l’Europe et le Maroc. D’un côté, le Royaume accroît ses surfaces cultivées ; de l’autre, l’Europe se concentre sur l’innovation variétale pour mieux répondre aux exigences des marchés et aux défis environnementaux. Au cœur de cette dynamique, l’entreprise Fall Creek, spécialisée dans la génétique des myrtilles, joue un rôle de premier plan depuis ses installations à Aznalcázar, en Espagne.

Les serres de Fall Creek, situées près du parc national de Doñana, bénéficient d’un climat unique qui favorise le développement rapide de plantes mères certifiées pour l’Europe. Ces dernières servent de base pour toute la production commerciale de Fall Creek en Espagne et aux Pays-Bas, notamment grâce à des procédés de multiplication in vitro qui garantissent traçabilité et qualité des plants. « Depuis notre installation à Séville, nous avons soutenu les opérations de Fall Creek en Europe et en Afrique, en fournissant aux producteurs des plants dotés de la meilleure génétique », explique Antonio Álamo, directeur des opérations pour la région EMEA. Grâce à ce modèle, les producteurs de myrtilles peuvent s’appuyer sur un matériel génétique robuste, adapté aux conditions locales et optimisé pour une production intensive.

Au Maroc, l’augmentation des surfaces cultivées en myrtilles se révèle stratégique. La précocité des récoltes, les coûts de production réduits, et un accès facilité aux marchés européens font du pays un acteur clé. En réponse à cette demande croissante, Fall Creek prévoit l’ouverture de nouvelles installations au Maroc en 2025 pour un service de proximité qui réduira les délais et optimisera la chaîne logistique. « Le Maroc est désormais l’un de nos plus grands marchés, et notre croissance suit celle de ses superficies cultivées », confie Antonio Álamo.

En Europe, le marché poursuit aussi son expansion, mais sous un angle différent. Alors que les nouvelles plantations continuent d’émerger, le principal axe de développement réside dans le renouvellement variétal, en particulier en Espagne, dans la région de Huelva. Ce remplacement variétal permet d’optimiser les performances des plants face aux changements climatiques et de répondre aux exigences de qualité des consommateurs européens. Fall Creek propose des variétés telles que KeplerBlue, OlympusBlue et AzraBlue pour les climats doux (Southern Highbush), ou encore ArabellaBlue et LoretoBlue pour les climats plus frais (Northern Highbush). Ces variétés issues de recherches poussées assurent un rendement optimal et une adaptation parfaite aux divers climats et sols du continent.

Avec une production annuelle de plus de 10 millions de plants de myrtilles, Fall Creek entend ainsi bâtir « un monde avec de meilleures myrtilles », à travers une génétique de pointe et un accompagnement technique pour les producteurs.

Avec Freshplaza