Den Berk Délice s’étend au Maroc pour garantir la qualité de ses tomates tout au long de l’année.
L’entreprise belge Den Berk Délice, spécialisée dans la production de tomates snack, franchit un nouveau cap dans son développement international en ouvrant sa propre ferme au Maroc nous apprends Hortidaily. Après des années de succès en Belgique, cette expansion vise à garantir un approvisionnement continu et une qualité constante de ses produits tout au long de l’année. Située dans la région d’Agadir, cette nouvelle exploitation marque un tournant stratégique pour l’entreprise, qui souhaite mieux maîtriser le processus de production et offrir à ses clients des produits irréprochables en toutes saisons.
Loes van der Velden, responsable des ventes et du marketing chez Den Berk Délice, souligne que cette décision est le fruit de plusieurs années de collaboration avec des producteurs locaux. « Nous avons constaté que pour offrir à nos clients une qualité et une saveur constantes, il était nécessaire de prendre davantage de contrôle sur le processus de culture, notamment en ce qui concerne le moment de la récolte », explique-t-elle à la même source. La nouvelle serre marocaine est équipée des technologies les plus modernes, telles qu’un système d’eau fermé et des capacités de ventilation avancées. Cela permet non seulement d’améliorer la qualité des tomates, mais aussi de rendre la production plus durable.
Den Berk Délice affiche de fortes ambitions en matière de durabilité. L’entreprise prévoit de réduire sa consommation de gaz de 30 % d’ici 2030, notamment en utilisant moins de gaz pour le chauffage pendant la culture hivernale au Maroc. Ce projet s’inscrit dans une approche globale d’innovation et de respect de l’environnement, deux piliers fondamentaux de la stratégie de Den Berk Délice.
Outre les infrastructures de pointe, l’entreprise met en place un échange de connaissances entre ses équipes belges et marocaines. Les meilleures pratiques de culture sont partagées afin d’optimiser les rendements et de garantir des conditions de travail équivalentes à celles observées en Belgique. « Nous veillons à ce que les conditions de travail au Maroc respectent les mêmes standards qu’en Belgique, avec des installations modernes et des conditions favorables pour notre personnel », précise Loes van der Velden.
La ferme marocaine offrira également une flexibilité accrue pour la livraison des produits. Bien que la récolte ait lieu au Maroc, les tomates sont toujours conditionnées en Belgique, ce qui permet à Den Berk Délice de répondre rapidement aux commandes et de maintenir un haut niveau de transparence vis-à-vis des consommateurs toujours selon la même source. L’origine des produits est clairement indiquée sur chaque emballage, garantissant ainsi la traçabilité des tomates du champ à l’assiette.
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Den Berk Délice ne compte pas s’arrêter aux tomates snack. En partenariat avec la coopérative Hoogstraten, l’entreprise élargit sa gamme de produits avec des concombres snack sans pépins et des poivrons doux. Elle envisage également de tester la culture d’autres légumes snack au Maroc pendant la saison hivernale. Avec cette nouvelle parcelle de production qui sera opérationnelle dès novembre 2024, la surface totale de l’exploitation de Den Berk Délice dépassera les 100 hectares, renforçant ainsi son ambition de devenir un leader incontesté dans la fourniture de produits frais, de qualité et durables.
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Grâce à la combinaison de sa propre production et de cultures sous contrat, Den Berk Délice parvient à assurer un approvisionnement tout au long de l’année, en particulier pour ses tomates phare, les Miss Perfect Délice, cultivées sous éclairage pour garantir une qualité optimale. « Nous voulons être un partenaire fiable pour nos clients, capable de fournir des produits de haute qualité, toute l’année, avec un fort engagement envers la durabilité et l’innovation », conclut Loes van der Velden.