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Tag Archives: sécurité des aliments

Une application numérique pour assurer la sécurité des légumes

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Une plateforme innovante créée par une équipe de chercheurs du Costa Rica, permet d’évaluer les risques de sécurité dans les systèmes de production. Des  chercheurs de l’École d’agronomie de l’Université du Costa Rica ont créé un outil numérique permettant d’éviter la contamination des légumes et de garantir leur sécurité. Cette plateforme numérique innovante peut être utilisée à partir de tablettes ou …

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Première Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments

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La FAO et l’OMS unissent leurs forces en vue d’aider les pays à prévenir, à gérer et à réduire les risques associés à la filière agroalimentaire. Célébrée le 7 juin dans le monde entier, la toute première Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments des Nations Unies a pour objectif de garantir la sûreté de la nourriture que nous …

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