Si les noisettes font le bonheur des agriculteurs turcs, leur récolte se fait au prix de l’exploitation de milliers de réfugiés syriens. Avec 70% de la production mondiale de noisettes, la Turquie s’est imposée comme un pays incontournable pour les géants de l’agroalimentaire. Mais selon le New York Times, la récolte du fameux fruit à coque se fait au prix …
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