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Un livre retrace l’histoire de la production d’avocats

La culture de l'avocat en Afrique est promise à un bel avenir

Un nouveau livre retraçant l’histoire de la production d’avocats espère rendre le commerce plus durable en partageant des informations sur la façon dont le fruit vert populaire est cultivé, transporté et stocké. « Production durable et traitement post-récolte des avocats » rassemble plus de 30 ans de recherche sur la production durable d’avocats par l’un des experts les plus éminents dans le …

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