Ahmed Bouklata, sur la situation actuelle du marché des herbes coupées. Les confinements renouvelés se font évidemment sentir dans le secteur de la restauration, explique Ahmed Bouklata. Néanmoins, ce dernier s’attend à l’augmentation saisonnière habituelle de la demande dans la semaine précédant Noël en Europe, en particulier pour les herbes coupées. « Nous nous approvisionnons en herbes coupées dans quatre …
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