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Conditionnement des agrumes: Les étapes

Agroalimentaire: 5100 unités travaillent sans autorisation au Maroc

Le conditionnement des agrumes au Maroc: De l’amont à l’aval. Le conditionnement des agrumes est une phase indispensable avant commercialisation. Cette activité comporte de nombreuses étapes qui peuvent être qualifiées de simples telles que le nettoyage, l’application de cire, le calibrage ou le triage selon la qualité et la couleur de l’agrume. La récolte des agrumes:  La cueillette des agrumes a …

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