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L’ozone, un allié de taille pour la désinfection et la conservation des fruits ?

ozone un allié de taille pour la désinfection et la conservation des fruits

Le pouvoir oxydant de l’ozone convainc de plus en plus d’agriculteurs. L’ozone en tant qu’agent désinfectant gagne de plus en plus d’adeptes dans l’agriculture. Grâce à son grand pouvoir oxydant, cette substance est capable de détruire la majorité des champignons, virus et bactéries qui affectent les cultures, ce qui permet « d’augmenter la productivité et, en plus, de réduire l’utilisation de …

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