Les carottes et les tomates peuvent aider à inverser les symptômes de la maladie d’Alzheimer. Des chercheurs de l’Université de Californie du Sud ont récemment mené une étude sur la façon dont l’alimentation peut influencer le développement de la maladie d’Alzheimer, obtenant des résultats prometteurs.  Pour ce faire, ils ont spécifiquement examiné deux composés d’origine végétale: l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), un ingrédient …

Des chercheurs incluent les fruits rouges et oignons, comme outils utiles de lutte contre Alzheimer. Une étude réalisée par des chercheurs du Laboratoire de neurosciences et de médecine fonctionnelle de la Faculté des sciences de l’Université du Chili soulève l’alternative aux médicaments que les nutraceutiques de fruits et légumes dont les fruits rouges et les oignons ont dans la lutte …

Une consommation régulière de champignons, réduirait le risque de troubles cognitifs. Selon une étude menée pendant 6 ans, la consommation régulière de champignons pourrait ralentir le déclin mental et réduire le risque de troubles cognitifs légers, précurseurs typiques de la maladie d’Alzheimer. Pour mener cette étude, des chercheurs ont suivi les données d’un groupe de 663 personnes âgées de 60 ans et plus à …