Le Salon Régional de l’Olivier de Guercif a ouvert sa cinquième édition sous le thème « L’olivier : identité territoriale, meilleure valorisation et gestion durable de l’eau ». Une thématique qui résonne particulièrement dans cette région où la culture de l’olivier occupe une place stratégique, tant sur le plan économique qu’environnemental. Le Ministre Ahmed El Bouari a inauguré l’événement, accompagné des autorités locales et régionales, confirmant ainsi l’importance accordée à une filière qui représente l’un des piliers de l’agriculture de l’Oriental.
Le salon se déploie sur une superficie totale de 3 000 mètres carrés, dont 2 700 couverts. Il accueille soixante-dix-sept coopératives agricoles issues de plusieurs provinces, ainsi qu’un pôle institutionnel regroupant les principales régions oléicoles du Royaume. Un troisième espace est réservé aux entreprises, équipementiers et fournisseurs d’intrants, réunissant ainsi l’ensemble des acteurs de la chaîne de valeur oléicole.
Avec 151 000 hectares plantés, la région de l’Oriental s’affirme comme l’un des bastions de la filière oléicole nationale. Cette activité génère plus de 5,65 millions de journées de travail par an et un chiffre d’affaires de 2,36 milliards de dirhams. Ces chiffres illustrent non seulement la vitalité de la filière, mais également le rôle structurant qu’elle joue dans l’économie rurale, de la production à la transformation, jusqu’à la commercialisation.
Le salon constitue un espace d’échanges et de mise en réseau essentiel pour les producteurs. Il permet de renforcer leurs capacités et leurs connaissances relatives aux nouvelles techniques culturales, à la gestion de l’eau et à l’adoption de bonnes pratiques agronomiques. La question de la durabilité est particulièrement centrale dans cette édition, alors que la région fait face à un stress hydrique qui exige une adaptation rapide des modes de production.
Au-delà de la dimension technique, l’événement met en avant la richesse du tissu coopératif local. Ces organisations jouent un rôle fondamental dans la structuration de la filière et représentent un vecteur d’intégration économique pour les petits producteurs. En leur offrant une plateforme de visibilité, le salon contribue à renforcer la commercialisation des huiles d’olive et des produits dérivés, particulièrement recherchés sur les marchés nationaux et internationaux.
La cinquième édition du Salon Régional de l’Olivier s’inscrit ainsi dans l’esprit de Génération Green, en stimulant la valorisation locale, en renforçant la professionnalisation des acteurs et en consolidant la compétitivité d’une filière essentielle au développement agricole de l’Oriental.