Fertilisation du melon et de la pastèque au Maroc : le potassium, levier déterminant de la qualité et de la valorisation commerciale

Au Maroc, le melon et la pastèque occupent une place stratégique dans les systèmes maraîchers intensifs, notamment dans les régions du Souss-Massa, de Dakhla-Oued Eddahab, du Gharb et de Marrakech-Safi. Ces cultures contribuent fortement à l’approvisionnement du marché national et à l’export, en particulier vers l’Union européenne. Dans ces systèmes intensifs, la fertilisation constitue un facteur déterminant de la productivité et de la qualité commerciale, avec un rôle central du potassium dans la formation du rendement valorisable.