Sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, Casablanca accueille cette semaine la 10ème édition du « Grain & Milling Expo », rendez-vous biennal devenu incontournable pour les professionnels de l’industrie céréalière. Placé sous le thème évocateur « La profession meunière au service de la filière céréalière », le salon réunit plus d’une centaine d’exposants venus du Maroc et de l’étranger, avec la République Française comme pays invité d’honneur.
Un salon stratégique pour la souveraineté alimentaire
Présidée par le ministre de l’Industrie et du Commerce, M. Ryad Mezzour, la cérémonie inaugurale a réuni les figures clés du secteur : Moulay Abdelkader Alaoui, président de la Fédération nationale de la minoterie (FNM), Chakib Alj, président de la CGEM, et Christophe Lecourtier, ambassadeur de France au Maroc.
Dans son allocution, M. Mezzour a rappelé que la meunerie constitue un pilier de la souveraineté alimentaire nationale. Face aux défis de l’inflation et à la sous-utilisation des capacités industrielles, il a appelé à une mobilisation collective pour renforcer la résilience et la compétitivité de la filière. Selon la MAP le ministre a également plaidé pour que le Maroc devienne un hub céréalier continental, fort de ses infrastructures, de son capital humain et de ses partenariats stratégiques, notamment avec la France.
Innovation, jeunesse et intelligence artificielle au cœur des priorités
Le ministre a exhorté les opérateurs à intensifier leurs efforts d’innovation, en intégrant les technologies de pointe et l’intelligence artificielle pour améliorer la performance industrielle. Il a également salué l’élan entrepreneurial des jeunes marocains, appelés à valoriser les produits céréaliers du Royaume sur les marchés internationaux.
Formation, coopération et diplomatie économique
La cérémonie a été marquée par la remise des diplômes aux lauréats de la promotion 2025 de l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière (IFIM), soulignant l’importance de la formation dans la professionnalisation du secteur. Plusieurs conventions ont été signées entre la FNM et des partenaires internationaux, dont Intercéréales (France), US-WHEAT Associates, Céréales Canada et l’Association ANAIS, renforçant les synergies techniques et commerciales.
Un partenariat Maroc–France en pleine dynamique
L’ambassadeur Christophe Lecourtier a souligné que la participation française s’inscrit dans une année croisée Maroc–France particulièrement dense sur le plan agricole, dans le sillage de la visite d’État du président Emmanuel Macron. Il a également annoncé la tenue d’un forum économique à Dakhla, visant à relancer des accords dans l’agroalimentaire et à valoriser le potentiel des régions du Sud.
La France, premier fournisseur de blé tendre et d’orge du Maroc depuis plus de deux décennies, réaffirme ainsi la solidité de sa coopération avec le Royaume, y compris lors des années de faible récolte.
Un espace d’échange, d’innovation et de valorisation
Le président de la FNM, Moulay Abdelkader Alaoui, a salué cette édition anniversaire comme un jalon majeur dans l’histoire de la meunerie marocaine. Le salon se distingue par la création d’un pavillon « start-up » et d’un village coopératif, mettant en lumière les initiatives locales et l’innovation entrepreneuriale.
Conférences, ateliers techniques et opportunités de réseautage rythment cette édition, offrant aux entreprises une visibilité exceptionnelle et favorisant le partage des savoir-faire.
À l’heure où le Maroc ambitionne de consolider sa souveraineté alimentaire et de rayonner sur le continent africain, le « Grain & Milling Expo » s’impose comme une vitrine stratégique pour la filière céréalière nationale. Entre innovation, coopération internationale et valorisation des talents locaux, Casablanca confirme son rôle de carrefour des ambitions agro-industrielles du Royaume.