Quelle est la plus grande ferme laitière du monde ? « Almarai » se trouve en Arabie Saoudite.
La ferme laitière saoudienne « Almarai » est probablement la plus grande ferme laitière du monde!
Plus exactement, Almarai n’est pas une ferme unique mais un groupe qui exploite un réseau de fermes laitières géantes. Dans son rapport annuel 2025, l’entreprise fondée en 1977 se présente comme « le plus grand groupe laitier intégré verticalement au monde » (traduit de l’anglais : « the world’s largest vertically integrated dairy company ») : elle maîtrise toute la chaîne, de la production de fourrages jusqu’à la distribution des produits laitiers.
Almarai en 2025 : les chiffres officiels
Selon son rapport annuel 2025, Almarai exploite 8 fermes laitières qui comptent plus de 189 000 vaches et produisent 1,5 milliard de litres de lait par an. Le groupe revendique plus de 50 000 salariés, toutes activités confondues, et distribue ses produits dans 7 pays du Golfe et de la région MENA, auprès de plus de 220 000 points de vente.
Pour nourrir ce cheptel, Almarai s’appuie aussi sur 27 exploitations agricoles qui lui appartiennent aux États-Unis et en Argentine (27 486 hectares), qui ont produit 257 784 tonnes d’aliments en 2025.
Le lait reste le cœur de métier du groupe : en 2025, l’activité laitière a réalisé un chiffre d’affaires de 12,8 milliards de riyals saoudiens, sur un chiffre d’affaires total de 22,1 milliards de riyals, en hausse de 5 %.
« En 2025, Almarai a enregistré une croissance résiliente et des performances régulières, portées par une exécution disciplinée (…) » (traduit de l’anglais)
Fawaz Aljasser, directeur général d’Almarai — rapport annuel intégré 2025
Ce que disait la première version de cet article
Lors de sa première publication, en 2022, cet article indiquait qu’Almarai comptait 93 711 vaches dont 72 985 génisses, employait 2 750 salariés répartis sur 5 unités et produisait plus d’1 200 000 000 litres de lait par an, avec une teneur en matière grasse moyenne de 3,45 % et une production moyenne de 41 litres de lait par vache et par jour, soit près de 13 500 litres par an. Le cheptel déclaré par le groupe a donc environ doublé depuis, et la production annuelle atteint désormais 1,5 milliard de litres.
La plus importante ferme laitière du monde disposait alors de salles de traite 2*75 à sortie rapide et les vaches y étaient traites 4 fois par jour… Bref vous l’aurez compris tout est fait pour faire de Almarai la ferme la plus efficace du monde.
À la même époque, Almarai recrutait régulièrement des chefs de troupeau pour gérer des groupes de 5 200 vaches laitières et leur suite, avec un salaire annoncé supérieur à 500 000 dirhams annuels et des avantages comme les billets aller-retour et les congés payés. Si une expatriation vers l’Arabie Saoudite vous intéresse, les offres d’emploi en cours sont publiées par l’entreprise sur son site.
Lire aussi : La plus grande coopérative laitière au Maroc
Pour découvrir Almarai cliquez sur la vidéo youtube ci-dessous:
Mise à jour novembre 2026 : avec plus de 189 000 vaches réparties dans 8 fermes et 1,5 milliard de litres de lait par an (rapport annuel 2025), Almarai reste un géant mondial du lait et se présente comme le plus grand groupe laitier intégré verticalement au monde.
Lire aussi : Laâyoune : trois projets laitiers de 84 millions de dirhams visités à Foum El Oued
Sources :
- Almarai, Integrated Annual Report 2025 (rapport complet) : annualreport.almarai.com
- Almarai, Annual Report 2025, page « Footprint and Scale » : annualreport.almarai.com
Mais la plus grande catastrophe en vue en cas de maladie !!!!
Nos produits alimentaires sont en danger
Pourquoi la plus grande catastrophe?
de gros moyens sont déployés pour produire du lait de qualité. La catastrophe sévit dans toutes les exploitations de n importe quelle importance en effectifs en cas de manquements aux réglés d’hygiène. mais pas suite au degré d’importance en effectifs.
Et plutôt cette grandeur d’importance justifierait les investissement en qualité ( normes , laboratoire etc ..)
Pourquoi ? Simplement parce que « plus grande ferme » = « plus grand risque ». Faut pas non plus avoir fait un doctorat en mathématiques fondamentales ni en statistiques pour comprendre ça. Par ailleurs, >90 000 vaches dans un bâtiment fermé au milieu du désert, dans un environnement complètement stérile dans lequel elle ne développent aucune défense immunitaire, ne voit d’autre lumière que celles des différentes pièces de l’usine et n’a de contact qu’avec l’acier des machines et du caoutchouc, c’est évidemment une grande catastrophe. Et en plus on les gave de farines d’origine plus ou moins tracée pour produire… 41 litres par jour et par vache ! Quelle honte. C’est clair que si il y a une nouvelle maladie dans le genre de la vache folle dans ce type d’exploitation – et il y en aura, pas non plus besoin d’être infectiologue vétérinaire pour le savoir, le monde entier va en pâtir et la colère sera d’autant plus grande contre ces exploitations monstrueuses et cauchemardesques et contre les méthodes inhumaines des saoudiens.
Exactement, si une vache est malade…on abat tout le troupeau.
Bonjour,
J’aimerai savoir le prix de revient d’un litre de lait.
Merci
Je souhaite vivement travailler dans cette ferme, çà me tente, en plus, je témoigne de grands égards pour le peuple Saoudien. Je suis un comptable, je suis un féru de la langue et la Civilisation Arabe. Veuillez condescendre vous pencher sur ma candidature
Mes salutations délicates
Bonjour,
Je suis titulaire d’une licence en sciences économiques et de gestions des explications agricoles, je suis à la recherche d’une structure avec qui je peux fonctionner, ou bien, vous avez besoin d’un gestionnaire pour créer votre propre ferme pour la retraite.
Je suis disponible au :
WhatsApp (00229)97231453.
[email protected]
NB : Je suis prêt à travailler sans salaire pendant 1ans.
J’ai tous mes pièces à jour.
ADJIBOU dominique
walah quel enfer
ces saoudiens ne sont plus des humains
tout ça sur des terres sacrées
abject
bonjour, je suis technicien de production et santé animal, Mauritanienne je suis à la recherche d’un travaille au sein de votre de ferme.