يقترب موسم تصدير الطماطم في المغرب من نهايته، حيث أكمل معظم المنتجين جداول صادراتهم و مع ذلك يواصل عدد قليل من المزارعين زراعة أنواع معينة من الطماطم المستديرة و الطماطم الكرزية بشكل أساسي لسوق المملكة المتحدة. وفقا لمصطفى عورغ، و هو مزارع محترف في منطقة سوس ماسة تحسنت الأسعار في نهاية الموسم لكنها لم تكن كافية لتعويض الخسائر المتكبدة بسبب …
Lire plusالطماطم: المزارعون الإسبان قلقون بشأن الخسارة التدريجية لحصتهم في السوق
تراجعت صادرات الطماطم الإسبانية: المغرب و تركيا يحققان مكاسب في الأسواق الأوروبية. على الرغم من الزيادة في المساحة المزروعة بالطماطم الشتوية للموسم الثاني على التوالي في إسبانيا إستمرت صادرات الطماطم في الإنخفاض في الحجم إلى فبراير من هذا العام. سلط مدير إتحاد البستنة Fepex خوسيه ماريا بوزانكوس الضوء على «الخسارة التدريجية لحصة السوق» لإسبانيا و سلط الضوء على ظاهرتين مقلقتين …
Lire plusالطماطم: المزارعون الإسبان قلقون بشأن الخسارة التدريجية لحصتهم في السوق
تراجعت صادرات الطماطم الإسبانية: المغرب و تركيا يحققان مكاسب في الأسواق الأوروبية. على الرغم من الزيادة في المساحة المزروعة بالطماطم الشتوية للموسم الثاني على التوالي في إسبانيا إستمرت صادرات الطماطم في الإنخفاض في الحجم إلى فبراير من هذا العام. سلط مدير إتحاد البستنة Fepex خوسيه ماريا بوزانكوس الضوء على «الخسارة التدريجية لحصة السوق» لإسبانيا و سلط الضوء على ظاهرتين مقلقتين …
Lire plusالمغرب يتفوق على إسبانيا في حجم صادرات الطماطم
المغرب يتفوق على إسبانيا في حجم صادرات الطماطم إلى العالم. لأول مرة في التاريخ تجاوز المغرب إسبانيا في حجم صادرات الطماطم وفقا للبيانات التي عالجتها Hortoinfo، قبل 10 سنوات كانت قد تميزة إسبانيا على المغرب بـ 124.74٪ في عام 2021 تم تخفيضه إلى 5.24٪ فقط و في عام 2022 صدر المغرب طماطم أكثر بنسبة 21.34٪ من إسبانيا. في عام 2013 …
Lire plusالحفاظ على الطماطم لمدة 4 أشهر أصبح ممكنا؟
إخترع السيد دانيال أوسيني و هو شاب نيجيري متحمس للتكنولوجيا نظام تبريد مصمم لحفظ و تخزين الطماطم لمدة 3 إلى 4 أشهر! يتكون الجهاز من الطوب الطيني و الرمل و الماء و الهواء، يعمل عن طريق خفض درجة الحرارة المحيطة للطماطم إلى أقل من 15 درجة مئوية مع رطوبة 90٪ لوقف إنتاج الإيثيلين المكون الكيميائي الرئيسي الذي يسبب نضج و …
Lire plusبين 1 يناير و 31 مارس 2023 81٪ من الطماطم التي إشترتها إسبانيا من المغرب
في الربع الأول من هذا العام دفعت إسبانيا ما يقرب من 43 مليون يورو لشراء الطماطم من دول أخرى وفقا لتقرير Hortoinfo. بين 1 يناير و 31 مارس دفعت إسبانيا لدول أخرى 42.8 مليون يورو لإستيراد 28.97 مليون كيلوغرام من هذه الخضروات بمتوسط سعر 1.48 يورو للكيلو. مع ذلك كانت كمية الطماطم المستوردة في الأشهر الثلاثة الأولى من هذا العام …
Lire plusمزارعو الطماطم في الإتحاد الأوروبي قلقون بشأن الإنخفاض في سوق المملكة المتحدة
يقول مزارعوا الطماطم في جنوب أوروبا إن نمو الواردات من المغرب و السياسات الخضراء الجديدة في إستراتيجية الإتحاد الأوروبي « من المزرعة إلى المائدة » تهدد قدرة القطاع الأوروبي على البقاء. مزارعو الطماطم الأوروبيون يهاجمون المغرب مرة أخرى هذه المرة يشعر أعضاء الإتحاد الأوروبي بالقلق إزاء إنخفاض صادرات الطماطم في السوق البريطانية، التي يواصل المغرب العمل عليها بشكل جيد و يضع نفسه …
Lire plusالطماطم: من هم أكبر 3 موردين لسوق المملكة المتحدة؟
تمكنت الطماطم المغربية لأول مرة في التاريخ من أن تكون الأغلبية في السوق البريطانية، بعد أن حلت محل الإسبانية في عام 2021 و الهولندية في عام 2022. في عام 2022 إستوردت المملكة المتحدة ما مجموعه 388.98 مليون كيلوغرام من الطماطم بقيمة 677.35 مليون يورو بمتوسط سعر 1.74 يورو للكيلو وفقا لتقرير Hortoinfo. من الواضح أن المورد الرئيسي لهذه الخضار في …
Lire plusالمغرب ثالث مصدر عالمي للطماطم في عام 2022
تستمر صادرات الطماطم المغربية في النمو، وفقا لتقرير صدر مؤخرا عن EastFruit فقد تمكن المغرب من الوصول إلى المركز الثالث في الترتيب العالمي لمصدري الطماطم في عام 2022 ، متجاوزا إيران و إسبانيا. هولندا و المكسيك هما البلدان الوحيدان المتقدمان على المغرب في هذا الترتيب، رفع مزارعو الطماطم المغاربة من حجم صادراتهم خلال كل عام في السنوات الأخيرة، بزيادة سنوية …
Lire plusنموذج يتنبأ بتأثير قياس المحاصيل على طعم الطماطم
هناك بالفعل نماذج تتنبأ بإنتاج محصول الطماطم على سبيل المثال، لكن ليس فقط الكمية هي المهمة للمنتجين و المستهلكين لكن أيضا الجودة، لذلك تقوم وحدة أعمال البستنة الدفيئة و بصيلات الزهور في جامعة Wageningen University and Research بتطوير نموذج تنبؤ يحسب تأثير قياسات المحاصيل على محتوى Brix. يتم تحديد طعم الطماطم من خلال شيئين: التنوع (أي علم الوراثة) و ظروف …
Lire plus