اليوم نظرنا إلى أغلى خمس خضروات يتم تسويقها.  كراث كارينتان Carentan  : يعتبر هذا الكراث الفرنسي من أفضل الكراث في العالم و يزرع بالطرق التقليدية و يمكن أن يكلف ما يصل إلى 10 يورو للكيلوغرام الواحد. البروكلي الرومانيسكو romanesco  : خضروات إيطالية ذات شكل حلزوني فريد تعتبر من الخضروات الفاخرة و يمكن أن تكلف ما يصل إلى 6 يورو للقطعة. …

أقدم أنواع الطماطم المعروفة هي طماطم « Solanum pimpinellifolium »  والمعروفة أيضا باسم طماطم الكرز البرية. هذا النوع من الطماطم موطنه أمريكا الجنوبية و قد تمت زراعته منذ آلاف السنين، تشير الأدلة الأثرية إلى أن هذا النوع من الطماطم كان يزرعه السكان الأصليون في أمريكا الجنوبية منذ أكثر من 2000 عام، الطماطم الحديثة التي نستهلكها اليوم هي نتيجة تهجين بين هذا الصنف …

يهدف المغرب إلى إنتاج 300000 طن من التمور بحلول عام 2030. خلال شهر رمضان ، تعتبر التمور طعاما مهما و ذو قيمة عالية في المنازل المغربية و على الرغم من إنخفاض الإنتاج المحلي بنحو 6 إلى 10٪ ، إلا أنه لا يزال كافيا لتلبية الإحتياجات الوطنية، اليوم لا تزال التمور هي الغذاء الأكثر طلبا حتى في أوقات التضخم. يقدر إنتاج …

صنف الحمضيات Nules يأخذ اسمه من بلدة Nules ، الواقعة في مقاطعة كاستيلون فالنسيا-إسبانيا، من المعروف أيضا باسم كليمنتينا دي نول أو كليمينولز Clemenules. صنف Nules هو نتيجة طفرة طبيعية حدثت في مزرعة من اليوسفي من صنف Fina في Nules في بداية القرن 20th، كانت ثمار هذه الطفرة أكبر و أكثر عصارة و حلاوة من اليوسفي فينا الأصلي، تمت زراعة …

يمثل صنف Maroc Late أكثر من مليار درهم في رقم الأعمال و يساهم بنسبة 7٪ في صادرات الحمضيات الوطنية. تطور قطاع الحمضيات بسرعة في منطقة بني ملال خنيفرة و يمثل حاليا 20٪ من الإنتاج الوطني، بعد الأمطار الأخيرة المفيدة للزراعة تتوقع المنطقة بلوغ محصول الحمضيات 290000 طن للعام الحالي. وقد عزز تنفيذ المخطط الزراعي الإقليمي نمو إنتاج الحمضيات في منطقة …

الخضروات الأكثر إنتاجا في العالم هي البطاطا (Solanum tuberosum) و وفقا لأرقام منظمة الأغذية و الزراعة، بلغ الإنتاج العالمي من البطاطا أكثر من 388 مليون طن في عام 2019، مما يجعلها أكثر الخضروات إنتاجا في العالم. تزرع البطاطس في العديد من البلدان و خاصة في آسيا و أوروبا و أمريكا الشمالية، إنها مصدر مهم للكربوهيدرات و الفيتامينات و المعادن لكثير …

لقد سمعت بالتأكيد عن الذكاء الإصطناعي الجديد الذي طورته OpenAI: ChatGPT أردنا أن نعرف ما إذا كان الذكاء الإصطناعي يمكنه حقا الإجابة على الأسئلة التي قد تكون لدى قرائنا…الأمر متروك لك للحكم! AgriMaroc: كم تنتج 10 هكتارات من شمام شارنتا Charentais في المغرب؟ ChatGPT: يتطور إنتاج شمام شارنتيس في المغرب أكثر فأكثر في مناطق معينة من البلاد. يعتمد حجم الأعمال …

ما هي المرتبة الذي يحتلها المغرب في الترتيب؟ في العام الماضي إستوردت إسبانيا ما مجموعه 79.72 مليون كيلوغرام من البطيخ من دول أخرى بانخفاض قدره 18.37 مليون كيلوغرام مقارنة بالعام السابق. بلغت قيمة واردات البطيخ إلى إسبانيا في عام 2022 65.68 مليون يورو بمتوسط سعر 0.82 يورو للكيلو. كانت البرازيل أكبر بائع للبطيخ إلى إسبانيا العام الماضي، بحصة سوقية بلغت …

المغرب على وشك تحطيم رقم قياسي جديد لصادرات الأفوكادو للموسم الفلاحي الحالي، مع توسع المساحة المزروعة و زيادة الإنتاج و تكاثر المنتجين و تنويع وجهات التصدير. إرتفعت الصادرات بنسبة 60٪ مقارنة بالفترة نفسها من الموسم السابق حيث وصلت إلى أكثر من 35000 طن من الأفوكادو المصدرة بين يوليو 2022 ويناير 2023 لدى المصدرين المغاربة حاليا هدف يمكن تحقيقه بسهولة و …

يعد المغرب عنصرا مهما في الصناعة الزراعية كمنتج و مصدر للفواكه و الخضروات إلى مختلف الأسواق الدولية، بما في ذلك الاتحاد الأوروبي.  في فبراير الماضي، إستورد الاتحاد الأوروبي ما مجموعه 48،570 طنا من البرتقال بزيادة قدرها حوالي 20000 طن مقارنة بالشهر السابق و جاء الجزء الأكبر من واردات البرتقال هذه ، 44441 طنا من مصر، في حين جاء 3590 طنا …