الخضر و الفواكه

يخشى المنتجون الأوروبيون نقص اليد العاملة أكثر من خوفهم من الزيادة في التكاليف. « يمكنك زراعة أجمل الفراولة في السوق والحصول على أفضل العلاقات، و لكن إذا لم يكن هناك أحد لحصاد الثمار فإن الموسم سيتعرض للخطر بغض النظر عن المبلغ الذي أنفقته للحصول على أفضل الغلات » حسبما أفاد دومينيكو كوكاريس   و هو رجل أعمال إيطالي نقلته Hortidaily. هذا المزارع …

الزيتون : سلسلة رائدة ومهيكلة في نظام الإنتاج الفلاحي المغربي مساحة تصل إلى 1.2 مليون هكتار، حيث تمثل 65٪ من مساحة الأشجار المثمرة على الصعيد الوطني  مواصلة تطوير السلسلة في إطار استراتيجية الجيل الأخضر مع هدف الوصول إلى 3,5  مليون طن من الإنتاج  في أفق 2030  ترأس وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، يوم الأربعاء 21 شتنبر 2022 …

إرتفع سعر الطماطم فوق المتوسط و إنخفض الكمية المعروضة. إستمر متوسط سعر الطماطم في الإرتفاع الأسبوع الماضي و هكذا عادت أسعار الطماطم فوق متوسط الخمس سنوات بعد شهر غشت.  إرتفع متوسط سعر الطماطم في الأسبوع 36 لكل من الطماطم السائبة و العنقودية، بلغ كيلو الطماطم بأثمنة كبيرة بأكثر من 1.11 يورو و قالت هورتيديال Hortidaily إن متوسط سعر مماثل سجل …

من المنتظر أن يرفع سعر الغاز الصادرات العالمية و أن يسمح لبلدان الجنوب بزيادة تقدمها. بفضل البيوت الزجاجية تعد هولندا بطلة للصادرات الزراعية، حيث تم توليد أكثر من 8 مليارات يورو في الأسواق. و مع ذلك مع الأزمة الحالية أصبحت الطاقة باهظة الثمن لدرجة أن الغاز أصبح عبئا على تكاليف الإنتاج للمزارعين في البلاد، في الواقع، منذ الحرب التي قادتها …

حسنت المملكة العربية السعودية بشكل كبير من مستوى الإكتفاء الذاتي من خلال زيادة إنتاجها الفلاحي. و بسبب العديد من الإضطرابات مثل الوباء و تغير المناخ و الحرب، و التضخم، وما إلى ذلك، التي أثرت على القطاع الفلاحي و على الأجهزة الغذائية و سلاسل النقل، أصبح الأمن الغذائي أولوية لقادة العالم لعدة سنوات. منذ أزمة الغذاء 2007-2008 تستعد المملكة العربية السعودية …

هذا رقم قياسي تاريخي للإنتاج المغربي و الشراكة المغربية الإسبانية. تجاوزت إسبانيا  بين 1 يناير و 30 يونيو من هذا العام الرقم القياسي التاريخي لشراء البطيخ من بلدان أخرى سواء من حيث الحجم و القيمة و السعر، وفقا للأرقام التي عالجتها Hortoinfo من الخدمة الإحصائية Estacom (وكالة الضرائب ICEX). في النصف الأول من العام الجاري، إستوردت إسبانيا ما مجموعه 127.03 …

لتدمير البكتيريا المسببة للأمراض مثل الفيوزاريوم، يعد التشعيع أحد أكثر التدابير إستخداما و على نطاق واسع. الفيوزاريوم، أحد أكثر الأمراض تدميرا الذي يهدد إنتاج الموز و هو نوع من فطريات التربة التي تهاجم النباتات و تسمى أيضا ذبول بنما le flétrissement de Panama حاليا تتوجد بشكل رئيسي في أمريكا اللاتينية.  الواقع أن 25% من إنتاج العالم من الموز سنويا أي …

يختلف سعر تصدير الطماطم وفقا للبلد منشأ. من بين أكبر عشرين دولة مصدرة للطماطم في العالم، فإن الدولة التي تحصل على أفضل سعر تصدير هي إيطاليا ب 2.32 يورو للكيلو الواحد. المغرب في المركز التاسع ب 1.15 يورو / كيلو إيطاليا تليها  كندا بمتوسط سعر 2.02 يورو / كيلو، و تأتي هولندا في المرتبة الثالثة بمتوسط سعر 1.86 يورو / …

إرتفعت مساحة الطماطم في الميريا بنحو 15% هذا الموسم. « على الرغم من أن التوقعات الأولية لبداية مبكرة للموسم الفلاحي، فإن مشاكل التكيف بسبب إرتفاع درجات الحرارة التي حدثت في الأسابيع الأخيرة قد تسببت في تأخيره » وفقا ل ASAJA-Almeria. كان متوسط السعر أعلى بنسبة 34% من العام السابق على الرغم من ذلك يبدو أن الطماطم قد إستعادت مكانا ذا صلة و …

أداء جيد لصادرات البواكر والفواكه الحمراء زيادة حجم الصادرات بنسبة 13٪ لموسم 2021-2022 زيادة ملحوظة في حجم الصادرات من الطماطم والفواكه الحمراء بنسبة 19٪ و 18٪ على التوالي على الرغم من السياق الدولي الصعب، سجلت صادرات البواكر أداء جيدًا خلال موسم 2021-2022. وقد بلغت صادرات البواكر 1.607.000 طن خلال هذا الموسم (من فاتح شتنبر 2021 إلى 31 غشت 2022)، أي …