تهدف رومانيا التي كانت غائبة عن سوق كبار منتجي التوت الأزرق، إلى ترسيخ مكانتها كفاعل رئيسي في هذا القطاع. وبفضل الإستثمارات الضخمة و إدخال أصناف التوت من أفضل الأصناف، يمكن أن يصل إنتاج البلاد من التوت الأزرق الفاخر إلى مستويات غير مسبوقة بحلول عام 2027.

يقول جورج ميلوس من شركة Agricrafters: « نريد أن نصبح أكبر منتج للتوت الأزرق الفاخر في أوروبا »، كما يقول جورج ميلوس من شركة Agricrafters لـFreshplaza. ويستند هذا الهدف الطموح إلى خيارات استراتيجية رئيسية، بدءًا من اعتماد أصناف جديدة، مثل سيكويا من فال كريك، المعروف بغلته الاستثنائي. « حتى وقت قريب، كانت رومانيا تزرع أصنافاً قديمة بشكل رئيسي. ولم تبدأ في زراعة الأصناف التي تتكيف بشكل أفضل مع متطلبات السوق إلا في عام 2021 ».

الإنتقال إلى تقنيات الزراعة الحديثة

حتى الآن، تمت زراعة التوت الأزرق في رومانيا بشكل رئيسي في الأرض المفتوحة، وهو نهج تقليدي يظهر حاليا محدوديته. « كنا قد خططنا لزراعتها في الحقول المفتوحة، لكن التربة لم تكن مناسبة. لذلك اخترنا الإنتاج في أصص »، يوضح جورج ميلوس. تسمح هذه الطريقة بتحكم أفضل في ظروف النمو وتحسين جودة الفاكهة.

وتوضح شعبية صنف سيكويا هذا التحول. فبعد أن تم اعتماده بالفعل في بيرو والمغرب بسبب انخفاض متطلباته في التبريد، بدأ هذا الصنف يكتسب شعبية في أوروبا، حيث بدأت الأصناف التي تتطلب تبريدًا أكبر في إثبات جدارتها.

زيادة تدريجية ولكن هناك تحدٍ كبير: القوى العاملة

تخطط شركة Agricrafters لتوسيع الإنتاج بسرعة: بعد زراعة 62 هكتارًا في عام 2024، ستضيف الشركة 94 هكتارًا في عام 2025، بهدف الوصول إلى 1,000 هكتار في السنوات القليلة المقبلة. ستستفيد رومانيا من موسم الإنتاج الذي يمتد من 15 يونيو إلى 31 غشت وهي فترة استراتيجية تمكنها من التمركز في السوق بين صربيا والبرتغال في بداية الموسم و بلدان شمال أوروبا في نهاية الموسم. ويؤكد ميلوس: « نحن نعتمد على جودة لا تشوبها شائبة، مع فاكهة ذات حجم كبير وصلابة ممتازة ».

ويستهدف التسويق في البداية أوروبا، حيث ستكون المملكة المتحدة وألمانيا وهولندا هي الأسواق الرئيسية. ومع ذلك، فإن متانة أصناف سيكويا تفتح أيضًا فرصًا في الشرق الأوسط وآسيا. ويضيف: « تستفيد رومانيا من موقع جغرافي متميز، مع أوقات نقل تنافسية إلى المملكة العربية السعودية ودبي والهند والصين ».

وفي حين استفادت رومانيا منذ فترة طويلة من وفرة العمالة الزراعية الرخيصة، إلا أن الوضع آخذ في التغير. ومع التطور الإقتصادي الذي تشهده البلاد، أصبح توظيف العمال الموسميين أكثر تعقيداً. « لا يزال لدينا قوة عاملة ذات خبرة، ولكننا نتطلع بالفعل إلى المستقبل مع الحصاد الآلي. ومن أجل ذلك، من الضروري اختيار الأصناف المناسبة »، يوضح ميلوس. ومن المقرر أن يبدأ الحصاد التجاري الأول في عام 2026، بكمية تقدر بما يتراوح بين 450 و500 طن. في نهاية المطاف، تهدف شركة Agricrafters إلى تحقيق محصول يتراوح بين 28 و30 طناً للهكتار الواحد، وهو رقم يمكن أن يعزز طموح رومانيا لتصبح رائدة في أوروبا في مجال التوت الأزرق الفاخر.