À Meknès, la 18ᵉ édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc s’est tenue du 20 au 28 avril 2026 dans un contexte agricole marqué par la pression climatique, les enjeux de souveraineté alimentaire et la mutation des systèmes de production. Placé sous le thème de la durabilité de la production animale, le SIAM 2026 a confirmé son statut de plateforme stratégique continentale.
Une montée en puissance confirmée
L’édition 2026 franchit un cap en termes d’envergure. Les organisateurs visaient plus de 1,1 million de visiteurs, avec environ 1.500 exposants issus de 70 pays et plus de 45 délégations étrangères.
Cette montée en puissance se traduit aussi par une extension du salon à neuf jours, signe d’une pression croissante de la demande professionnelle et institutionnelle.
Avec une superficie dépassant 200.000 m², le SIAM confirme son positionnement comme premier hub agricole africain, capable de réunir l’ensemble de la chaîne de valeur, des intrants à l’export agroalimentaire.
Une orientation stratégique assumée : élevage et souveraineté
Le choix du thème n’est pas anodin. Dans un contexte de stress hydrique et de recomposition des filières animales, le salon a mis l’accent sur la résilience des systèmes d’élevage et la sécurité alimentaire.
Les conférences scientifiques, au nombre de plus de 50, ont largement traité des performances zootechniques, de la santé animale et de l’adaptation au changement climatique.
Une internationalisation renforcée
La présence du Portugal en tant que pays à l’honneur s’inscrit dans une logique d’ouverture euro-méditerranéenne et de transfert technologique, notamment sur les enjeux de gestion de l’eau et d’agriculture durable.
Plus largement, la participation de 70 pays confirme le rôle du SIAM comme plateforme de diplomatie agricole, facilitant les échanges Sud-Sud et Nord-Sud.
Le salon devient ainsi un outil de projection internationale pour l’agriculture marocaine, notamment sur les marchés africains et méditerranéens.
Innovation et transformation : montée en régime de l’agri-digital
L’édition 2026 confirme l’intégration croissante des technologies dans les systèmes agricoles. Le développement du pôle agri-digital et la présence d’acteurs industriels illustrent cette mutation.
Des entreprises comme GPC Papier et Carton ont mis en avant des innovations en emballage agricole, essentielles pour la compétitivité à l’export, notamment dans les filières fruits et légumes.
Le SIAM devient ainsi une vitrine de l’agriculture 4.0, avec un accent sur la digitalisation, la traçabilité et l’optimisation logistique.
Une forte valorisation des territoires et des filières
Comme observé dans la couverture AgriMaroc, les régions marocaines ont occupé une place centrale, valorisant leurs spécificités agricoles, produits du terroir et dynamiques locales.
Cette territorialisation du salon traduit une évolution structurelle du modèle agricole marocain, où les régions deviennent des pôles de compétitivité à part entière.
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Lecture globale : un salon à maturité stratégique
Le SIAM 2026 confirme une mutation profonde. D’un salon de vitrine, il évolue vers un véritable outil de pilotage stratégique du secteur agricole marocain.
Trois tendances lourdes se dégagent :
- Une centralité croissante des enjeux de souveraineté alimentaire
- Uune accélération de la transformation technologique
- Une internationalisation assumée au service des filières
Dans un contexte de recomposition agricole mondiale, le SIAM s’impose toujours plus comme le rendez vous agricole en Afrique.