Dans un contexte de sécheresses récurrentes, de fortes chaleurs et de maladies émergentes, sécuriser les rendements devient un enjeu central pour les producteurs. Implantée au cœur du Souss Massa, la station expérimentale de Gautier Semences, dirigée par Henry Joffroy, mise sur la collecte fine de données climatiques, la sélection prédictive et des essais en conditions réelles pour développer des variétés capables de répondre aux défis climatiques et sanitaires d’aujourd’hui et de demain.
AgriMaroc : Comment intégrez-vous les données climatiques récentes (stress hydrique, variations thermiques, sécheresse récurrente, etc.) dans vos protocoles de sélection variétale ? Pouvez-vous indiquer un exemple de variété qui a permis de sécuriser le rendement, malgré les aléas climatiques au Maroc ?
Henry Joffroy : L’intégration des données climatiques commence par l’acquisition fine des paramètres environnementaux au niveau des parcelles d’expérimentation.
Ces données sont multiples : elles concernent le sol (pH, conductivité électrique, humidité), les parties aériennes des plantes (température, hygrométrie, rayonnement PAR) ainsi que les paramètres climatiques généraux (précipitations, vent, etc.). Chacun de ces facteurs peut impacter le développement des plantes et, par conséquent, l’expression de leur potentiel agronomique.
En compilant ces données sur plusieurs années et en les associant au comportement des plantes, nous pouvons analyser la réaction de nos variétés face aux conditions environnementales.
Grâce à cette approche, renforcée par l’intégration de l’intelligence artificielle dans l’analyse des corrélations, nous mettons en place une sélection prédictive qui améliore la précision de nos programmes de recherche. Cela nous permet d’anticiper les besoins des marchés ainsi que les enjeux agricoles internationaux.
pérenniser la rentabilité des producteurs
Les épisodes climatiques extrêmes observés ces dernières années au Maroc font partie des aléas inhérents à l’agriculture. Notre rôle, chez Gautier Semences en tant qu’obtenteur, est d’améliorer la robustesse de nos variétés face aux stress abiotiques, notamment hydriques et thermiques, afin de limiter l’impact de ces phénomènes et de pérenniser la rentabilité des producteurs.
Nous travaillons depuis de nombreuses années sur ces résistances, à travers des programmes spécifiques menés aussi bien au Maroc que dans d’autres zones de production à l’échelle mondiale.
Pour répondre aux exigences du marché local ou d’export, Domitylia offre un calibre homogène constant sur toute la saison, avec des fruits fermes de bonne conservation post-récolte. Cette variété offre également un pack de résistances renforcé TYLCV et TSWV pour sécuriser les récoltes. Elle performe avec un rendement net élevé : un argument économique de poids pour faire face à l’augmentation des coûts de production.
AgriMaroc : Lorsque vous travaillez sur une nouvelle variété au sein de la station expérimentale, quels sont les indicateurs agronomiques que vous évaluez en priorité pour orienter les décisions des programmes de créations variétales de Gautier Semences ?
Henry Joffroy : La création d’une nouvelle variété débute par l’identification des besoins des consommateurs et des producteurs, afin de répondre à des attentes précises tout au long de la chaîne, de la graine à l’assiette. Sur cette base, le sélectionneur choisit un panel de parents en parfaite connaissance de leurs caractéristiques, dans le but d’obtenir les critères recherchés.
le développement d’une variété, du croisement initial jusqu’à la commercialisation des semences, nécessite entre 5 et 10 ans
Il faut savoir que le développement d’une variété, du croisement initial jusqu’à la commercialisation des semences, nécessite entre 5 et 10 ans, selon la complexité des caractères visés et les espèces travaillées.
En tant que station expérimentale basée au Maroc, nous intervenons dès la phase de croisement pour produire les graines et faire progresser les générations. Une fois les critères observés, nous évaluons le potentiel agronomique des candidats variétaux dans des conditions culturales représentatives de celles rencontrées chez les producteurs.
Les indicateurs prioritaires incluent notamment la vigueur, la stabilité des rendements, la tolérance aux stress abiotiques, la résistance aux maladies, ainsi que la qualité commerciale.
Ces évaluations sont menées sur plusieurs cycles afin de sélectionner les meilleurs candidats, jusqu’à retenir celui destiné à être inscrit au catalogue officiel et à devenir une nouvelle variété.
AgriMaroc : Concernant la résistance aux pathogènes (tels que ToBRFV) et aux ravageurs locaux : quelles méthodologies utilisez-vous pour mesurer la résistance réelle des semences, sur le terrain ? Quels sont aujourd’hui vos défis majeurs face à la résistance aux maladies émergentes ?
Henry Joffroy : La biodiversité est à la fois une richesse et une contrainte : elle nous oblige à nous remettre constamment en question afin de maintenir un équilibre entre productivité agricole et évolution des écosystèmes.
Plus un bassin de production est dense, plus la pression pathogène y est élevée. C’est l’une des raisons pour lesquelles notre station expérimentale est implantée au cœur du bassin maraîcher du Souss Massa.
Ce positionnement stratégique nous permet d’être en veille permanente sur l’évolution des pathogènes, de mieux comprendre leurs dynamiques et de travailler sur des résistances efficaces face aux souches locales, tout en étant dans des conditions environnementales proches de celles des agriculteurs.
Les méthodologies de recherche pour mettre au point des variétés résistantes sont multiples : les accessions sauvages sont souvent porteuses de résistance mais leurs caractéristiques agronomiques sont très éloignées des tomates que nous consommons.
L’enjeu est donc d’introduire cette résistance dans des typologies de tomates modernes qui répondent aux attentes des producteurs et des consommateurs.
L’enjeu est donc d’introduire cette résistance dans des typologies de tomates modernes qui répondent aux attentes des producteurs et des consommateurs.
Nos programmes de sélection et les différents croisements réalisés sont doublés de tests en laboratoires afin d’inoculer les virus et d’observer la réponse de la plante : sensible au virus, ou résistante. Nous observons aussi nos prototypes dans des zones de production contaminées afin de mener des tests en conditions producteurs.
AgriMaroc : En quoi les conditions rencontrées au Maroc permettent-elles à la station de constituer un laboratoire utile pour l’ensemble des programmes de sélection de Gautier Semences ? Comment anticipez-vous l’évolution des contraintes climatiques et sanitaires à moyen terme, pour tenir compte du temps long des programmes de création variétales ?
Henry Joffroy : Les conditions rencontrées au Maroc offrent un environnement particulièrement exigeant, combinant des contraintes climatiques fortes, une pression sanitaire élevée et une grande diversité de systèmes de culture.
Cette combinaison fait du Maroc un véritable laboratoire à ciel ouvert pour l’ensemble des programmes de sélection de Gautier Semences. Tester nos variétés dans ces conditions permet d’accélérer l’identification des génotypes les plus robustes et les plus stables, capables de s’adapter à des environnements contraignants.
Les enseignements tirés localement bénéficient ainsi à l’ensemble de nos programmes internationaux, en particulier pour les zones confrontées à des problématiques similaires de stress hydrique, de chaleur ou de maladies émergentes.
Pour anticiper l’évolution des contraintes climatiques et sanitaires à moyen terme, nous nous appuyons sur l’analyse des tendances observées sur le terrain, le suivi des données climatiques à long terme et l’intégration de modèles prédictifs. Cette approche est essentielle pour tenir compte du temps long des programmes de création variétale et garantir que les variétés développées aujourd’hui répondront encore aux défis agricoles de demain.
Gautier Semences
Contact : Henry JOFFROY
Responsable de la station expérimentale de Gautier Semences au Maroc
Tel. : +212 6 67 79 13 60
Rédaction : Nathalie Calvo