40 % de tomates en moins au Danemark à cause du prix élevé du gaz.

« Le prix du gaz a augmenté de 750 % et les prix de l’électricité ont doublé » au Danemark déclare un agriculteur danois spécialisé dans la culture de tomate sous serre.

Cet agriculteur danois explique ainsi de cette manière comment la production hivernale de tomates danoises a été réduite de 40 %. Cette perte de production a aussi conduit au licenciement de 30 employés qualifiés dans sa propre ferme.

Les prix du gaz et de l’électricité affectent l’industrie des serres dans de nombreux pays d’Europe du Nord. La situation au Danemark n’est pas différente et rappelle à quel point il est difficile de produire des légumes dans certains pays aux températures hostiles.

Avec la baisse de la production de tomates, il faudra aussi anticiper la hausse des prix des tomates qui devraient augmenter d’environ 20% selon les mêmes sources.

Source:  tv2fyn.dk