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Les scientifiques découvrent comment modifier la couleur des tomates
Tomates - Photo : DR

La Chine est le 1er producteur mondial de tomates

Qui domine la production de tomates au niveau mondial ?

En 2020, 186,821 millions de kilos de tomates ont été produits dans le monde, selon les données  de Faostat, l’agence statistique de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et préparées par Hortoinfo.

Cette production mondiale a été réalisée grâce à des superficies cultivées qui occupaient 5 051 983 hectares.

En analysant la production mondiale de tomates ces dernières années, on constate que le volume de tomates produites a augmenté de 3,35 % par rapport à l’année précédente, passant de 180 766,33 millions de kilos en 2019 à 186 821,22 millions de kilos produits en 2020.

La superficie dédiée à la production de tomates en 2020 était de 5 051 983 hectares, avec un rendement moyen par mètre carré de 3,71 tomates, supérieur aux 3,59 kilos par mètre carré en 2019.

Dans les pays producteurs, la Chine reste le premier producteur mondial avec 64 768,16 millions de kilos produits. Vient ensuite l’Inde avec 20 573 millions de kilos de tomates produites en 2020 et enfin la Turquie avec un volume de 13 204,01 millions de kilos.

Et le Maroc dans tout ça ?

La production de tomates au Maroc a atteint les 1 398,83 millions de kilos produits, sur une superficie de 14 781 hectares cultivée, obtenant un rendement au mètre carré de 9,46 kilos.

Photo : Hortofino
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