« ثمرة العجب »: كنز صغير من غرب أفريقيا

السينسيبالوم دولسيفيكوم، المعروف أكثر بالاسم « ثمرة العجب » أو « ثمرة المعجزة »، هو كنز صغير قادم مباشرة من غرب أفريقيا. هذه الشجرة التي تفضل المناخات الاستوائية الرطبة تكون حساسة ولا تتحمل درجات حرارة تقل عن الصفر مئوية. ومع ذلك، لا تسيء فهمها، يمكن أيضًا أن تكون نباتًا جذابًا في الداخل يستمتع بالهواء خلال فصل الصيف.

أوراق ثمرة العجب دائمة الخضرة، ذات لون أخضر داكن، بشكل بيضاوي الشكل، ومن الناحية العرضية. تترتب بشكل حلزوني أنيق، مما يمنحها مظهرًا جماليًا لا يمكن إنكاره.

الزهور الصغيرة البيضاء، التي تتفتح بشكل رئيسي من أغسطس حتى نهاية العام، تختبئ تحت الأوراق وتأتي على شكل أنابيب. إذا كان لديك الحظ وتنتج شجرتك زهورًا، فلا تتردد في أداء دور التلقيح للنباتات الاستوائية التي قد لا تزورك بالتلقيح الذاتي باستخدام فرشاة ناعمة.

هذه الظاهرة ترجع إلى وجود السينسيبالوم دولسيفيكوم.

ثمرة ثمرة العجب، والتي هي في الواقع تمرة، لها لون أحمر وشكل بيضاوي ولا تتجاوز 3 سنتيمترات. لكن ما يجعل هذه الثمرة حقًا معجزة هو أنه عند تناولها، تمتلئ لحمتها البيضاء، التي في البداية ليس لها طعم كبير، بالقدرة على تغطية الحواس التذوقية على اللسان مؤقتًا، وبالتالي القضاء على أي إحساس بالمرارة أو الحموضة الذي قد نشعر به عادة عند تناول مثلاً حمضيات. هذه الظاهرة تعود إلى وجود السينسيبالوم دولسيفيكوم، وهي جليكوبروتين تتواجد في التمرة، ومن هنا جاء اسم « ثمرة العجب ».

المواصفات التقنية لثمرة العجب

– العائلة: السابوتايات

– النوع: شجيرة دائمة الخضرة

– الأصل: غرب أفريقيا

– اللون: زهور بيضاء وتمر أحمر

– البذر: نعم

– العقلة: نعم

– الزراعة: ربيع

– الزهور: من أغسطس إلى الخريف

– الارتفاع: يصل إلى 3 أمتار في بيئتها الأصلية

الشروط المثلى لزراعة ثمرة العجب

لزراعة ثمرة العجب، اختر موقعًا مشمسًا من دون تعرض مباشر لأشعة الشمس أو نصف ظل. اختر تربة حمضية نسبيًا، غنية، رطبة، وجيدة التصريف.

تواريخ الزرع والتقليم والزراعة

بعد غمر البذور الطازجة وتنظيفها، اغرسها في مكان دافئ. يجب أن تنبت بعد بضعة أسابيع. يمكنك أيضًا عمل قصاصات في الربيع. أما الزراعة فتُخطط أيضًا في الربيع.

نصائح الرعاية والزراعة

نظرًا لأنها شجيرة استوائية، فهي تحب الجو الرطب نسبيًا. يمكنك رش أوراقها بانتظام. تأكد من ريها بانتظام للحفاظ على التر

بة رطبة، ولكن تجنب تجمع الماء في الصينية التي قد تحتوي على طبقة من الحصى. لتعزيز الإثمار، في فصل الشتاء، ضع النبات في مكان أبرد بقليل، مع درجة حرارة لا تتجاوز 18 درجة مئوية.

الحصاد والتخزين والاستخدام

إذا كنت محظوظًا بأن تحصل على ثمار على شجرتك، فلا تتأخر في تناولها لتجربة « المعجزة ». إنها لا تحتفظ بجودتها لفترة طويلة على الإطلاق. منذ منع إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية للتجارة في الميراكولين في سبعينيات القرن الماضي، شهدت ثمرة العجب انخفاضًا حادًا في الاهتمام. ومع ذلك، في الوقت الحالي، وجدت هذه الجليكوبروتين تطبيقًا طبيًا يهدف إلى تخفيف مرارة بعض الأدوية الموصوفة في مجال علاج السرطان.

تهديدات ثمرة العجب

القراد والعث، مثل العناكب الحمراء، يمكن أن يستهدفوا النباتات المزروعة في الداخل.

الموقع الموصى به

نظرًا لحساسيتها للبرودة، يمكن زراعة ثمرة العجب في الهواء الطلق فقط في حالات استثنائية. عادةً ما يكون من الأفضل زراعتها كنبات داخلي في الصوبة أو الدفيئة الدافئة.

أصناف السينسيبالوم المتاحة للحديقة

على الرغم من وجود عدة عشرات من أنواع جنس السينسيبالوم بشكل عام، إلا أن نوع ثمرة العجب (سينسيبالوم دولسيفيكوم) هو الوحيد الذي يتم عرضه بشكل متواضع على السوق الفرنسية.

المصادر:
– Wikipedia
– AgriMaroc
– Le Monde