Les semis de la campagne 2026-2027 commencent après une année 2026 exceptionnellement pluvieuse. C’est l’occasion de mesurer, chiffres officiels à l’appui, l’écart entre une mauvaise et une bonne année céréalière. Deux sources permettent de comparer les dernières campagnes : le rapport annuel « Grain and Feed » du service agricole américain (USDA FAS) à Rabat, publié le 17 avril 2026, et la fiche pays de la FAO (système mondial d’information GIEWS) datée du 8 juillet 2026.
Blé : la production presque doublée en un an
Selon le tableau de l’USDA, la production de blé (tendre et dur) est passée de 2,46 millions de tonnes (campagne 2024/25) à 3,5 millions de tonnes (2025/26), toutes deux sur 2,2 millions d’hectares récoltés. Pour 2026/27, le poste de Rabat prévoyait en avril 6,5 millions de tonnes sur 2,8 millions d’hectares.
Le rendement moyen résume l’effet de la pluie :
- 2024/25 : 1,12 t/ha ;
- 2025/26 : 1,59 t/ha ;
- 2026/27 (prévision du poste) : 2,32 t/ha.
Le même rapport chiffre le cumul pluviométrique national à environ 462 mm du 1er septembre 2025 au 11 mars 2026. C’est 56 % de plus que la moyenne sur trente ans et 134 % de plus qu’à la même période de l’année précédente.
Orge : une progression plus lente
Pour l’orge, l’USDA donne 660 000 tonnes en 2024/25 et 950 000 tonnes en 2025/26, sur 800 000 hectares. Il prévoit 1,5 million de tonnes sur 1,1 million d’hectares en 2026/27. Le rendement passe de 0,83 t/ha à 1,19 t/ha, puis 1,36 t/ha prévu : une hausse moins marquée que pour le blé.
Importations : la dépendance reste forte
Le rebond de la production ne fait pas disparaître les importations. D’après l’USDA, le Maroc a importé (en équivalent blé) :
- 2022/23 : 6 240 459 tonnes ;
- 2023/24 : 6 005 850 tonnes ;
- 2024/25 : 6 276 187 tonnes ;
- 2025/26 : 7 millions de tonnes ;
- 2026/27 : 5 millions de tonnes (prévision du poste).
En 2024/25, le pays a donc importé environ deux fois et demie ce qu’il a récolté en blé (6,28 Mt contre 2,46 Mt). Pour 2026/27, la prévision place la production (6,5 Mt) au-dessus des importations (5 Mt), ce qui n’était le cas pour aucune des deux campagnes précédentes du rapport. La FAO prévoit elle aussi des besoins d’importation de blé de 5 millions de tonnes pour 2026/27 (juillet-juin), soit environ 15 % de moins que la moyenne des cinq années précédentes.
Les importations d’orge sont plus irrégulières : 976 378 tonnes en 2021/22, 346 445 t en 2022/23, 1 533 078 t en 2023/24 et 868 468 t en 2024/25. L’USDA les estime à 900 000 t en 2025/26 et en prévoit 500 000 t en 2026/27, soit presque deux fois moins.
Récolte 2026 : des estimations qui divergent
Les sources ne concordent pas sur le volume exact de la récolte 2026. La FAO prévoyait en juillet 6,3 millions de tonnes de céréales au total, soit environ 16 % au-dessus de la moyenne quinquennale. Les prévisions d’avril de l’USDA additionnent, elles, 6,5 Mt de blé et 1,5 Mt d’orge. Les deux organismes ont travaillé à des dates différentes, l’un avant la moisson, l’autre pendant. Seul le bilan définitif du ministère de l’Agriculture permettra de trancher.
La FAO relève aussi un outil de protection de la récolte nationale : un droit d’importation temporaire de 135 % sur le blé, appliqué du 1er juin au 31 juillet 2026, pendant la période de collecte.
Ce qu’il faut retenir pour votre exploitation
- Entre 2024/25 et la prévision 2026/27, le rendement moyen national du blé passe de 1,12 à 2,32 t/ha : la pluviométrie reste le premier facteur de la récolte en bour.
- Même après une bonne récolte, le Maroc prévoit d’importer encore environ 5 millions de tonnes de blé en 2026/27 (USDA, FAO) : votre blé reste en concurrence avec le blé importé.
- Pendant la moisson 2026, un droit temporaire de 135 % (1er juin-31 juillet) s’appliquait au blé importé. Suivez les décisions douanières de la prochaine campagne de commercialisation.
- Pour l’orge, les importations varient fortement d’une année à l’autre (346 445 t en 2022/23, puis 1 533 078 t en 2023/24) : le marché de l’orge est instable.
Sources
- USDA Foreign Agricultural Service (poste de Rabat), « Morocco: Grain and Feed Annual », rapport GAIN MO2026-0005, 17 avril 2026 (copie publiée par APEDA) — https://agriexchange.apeda.gov.in/MarketReport/0426506052026421145410626.pdf
- FAO, GIEWS Country Brief: Morocco, date de référence 8 juillet 2026 — https://www.fao.org/giews/countrybrief/country.jsp?code=MAR&lang=EN