Des scientifiques espagnols identifient le gène de la tomate impliqué dans l’accumulation du césium.

Une étude menée par des chercheurs du Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) a identifié un gène de la tomate impliqué dans l’accumulation de césium et qui joue un rôle clé dans la formation de fruits de tomate sans pépins. Cette avancée ouvre une porte à la culture de ce fruit- légume dans des sols à contamination radioactive, en plus du développement de fruits sans pépins.

«L’étude est partie de l’hypothèse qu’une protéine spécialisée dans le transport du potassium, SlHAK5, constituait une voie importante pour que le césium pénètre dans la tomate par les racines de la plante. Ainsi, la désactivation de la fonction SlHAK5 pourrait réduire l’accumulation de césium dans l’usine », a expliqué le chercheur Manuel Nieves-Cordones dans un entretien avec Agrodiario.

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Le chercheur faisant de l’étude agricole en question a déclaré que «le danger que l’accumulation de césium dans les plantes représente pour la santé humaine découle de l’ingestion d’aliments radioactifs, par exemple s’ils contiennent du césium radioactif.

Cela peut se produire si les plantes ont été cultivées dans des environnements contaminés par du césium radioactif, comme dans certaines zones près de Fukushima ou de Tchernobyl. La culture de plantes sans la fonction SlHAK5 dans des zones où l’agriculture demeure limitée en raison de la contamination du sol par du césium radioactif (au Japon, par exemple), serait une alternative raisonnable pour produire des tomates ». il a déclaré.

Cette recherche a également permis au CSIC d’obtenir des plantes capables de produire des tomates sans graines ou en très faible quantité.